Redação #3701

Com o êxodo rural,no início da industrialização contribuiu para mutuamento de pessoas e a preocupação com a saúde pública era mínima.A distribuição alimentar sempre foi desigual,a onde existem pessoas que passam fome e se alimentam mal,há uma outra parte da sociedade que desperdiça o alimento.A busca incessante por lucros levam muitas empresas responsáveis e de confiança,colocarem a vida dos seus consumidores em risco.
No início do ano de 2017, no Brasil começou uma investigação sobre a utilização de conservantes cancerígenos para "maquiar" carnes vencidas, essa averiguação ficou conhecida como operação carne fraca.Além dessa negligência colocar a vida de muitas pessoas em perigo,podendo levar à intoxicação alimentar ou futuramente um câncer,muitos países deixaram de importar carnes do Brasil,com o México,a Suíça e vários outros.
Dessa forma,se alimentar corretamente e sem riscos está cada vez mais difícil,a industrialização dos alimentos ao mesmo tempo que traz a praticidade esconde os excessos que prejudicam nossa saúde.As grandes quantidades de açúcar e sódio que estão relacionados com várias doenças nelas as principais causadores de óbitos como hipertensão arterial,diabetes,doenças cardiovasculares e renais.
Portanto medidas são necessárias para resolver o impasse.Como diz o filósofo Confúcio,"não corrigir nossos erros é o mesmo que cometer novos erros", sendo assim cabe a nós cidadões ter bastante cuidado com os produtos que consumimos e ambientes que frequentamos,em casos de alguma irregularidade devemos acionar a vigilância sanitária ou Instituto de defesa ao consumidor.Também é papel da secretaria do estado da Saúde o monitoramento regular dos alimentos.