Redação #161360

Segundo a Organização das Nações Unidas para a alimentação e agricultura (FAO), cerca de 17% de todo o alimento desperdiçado na América Latina, acontece durante a distribuição e comercialização. Isso reflete em uma das mazelas do capitalismo, em que, frequentemente, o lucro, torna-se mais importante do que a garantia da vida, uma vez que, segundo a ONU, 1 em cada 9 pessoas é vítima da fome. Nesse contexto, é necessário discutir o posicionamento correto dos governos, bem como, o da educação.
Para o filósofo contratualista John Locke, o Estado deve garantir o direito ao "jus-naturale", ou seja, os direitos naturais. Contudo, no que remete à alimentação, muitos governos têm negligênciado medidas públicas para o combate a subnutrição, o que danifica a estrutura social e mantém muitos países, como a Índia, estagnados no status de "em desenvolvimento". Nesse viés, a integralização de diversos países no "desenvolvimento" mundial é comprometido devido à má fiscalização da distribuição de alimentos.
Todavia, a educação também assume papel indispensável no combate à subnutriçao à longo prazo. De acordo com Lév Vigotsky, educador alemão, a instituição Escolar, não deve se distanciar dos aspectos da vida social - cotidiano - de seus participantes. Assim, é fulcral a adoção de atividades didáticas que corroborem para o uso correto de alimentos por parte dos estudantes, minimizando desperdícios e valorizando o consumo consciente. Essas medidas são essenciais, pois, para Aristóteles, "Educai as crianças para que não seja preciso educar os adultos".
Portanto, é preciso agir. Cabe ao Congresso Nacional, impulsionar a criação de acordos público-privados que controlem o desperdício de alimentos pelas empresas. Isso pode ser concretizado com auxílios fiscais e isenção de alguns impostos como motivo para a doação de alimentos, ao controle público, que seriam descartados por razões comerciais. Nota-se ainda, que deve haver a contratação de fiscais para manipular e direcionar corretamente as doações aos que necessitam. Com isso, espera-se que a subnutrição seja equacionada e sem prejudicar nenhum setor da economia.