Questão 42 - Unilago 2014/1

Recipientes metálicos empregados para acondicionar alimentos possuem, em sua composição, um material composto por ferro e aço de baixo teor de carbono revestido com estanho. Esse material é conhecido como folha-de-flandres. Os potenciais-padrão das semirreações são dados a seguir.

 

2H⁺ + 2e⁻ = H_2(g) E⁰ = 0,000 V

Sn²⁺ + 2e⁻ = Sn_(s) E⁰ = −0,136 V

Fe³⁺ + 3e⁻ = Fe_(s) E⁰ = −0,440 V

Zn²⁺ + 2e⁻ = Zn_(s) E⁰ = −0,763 V

 

Em relação a esses potenciais, considere as afirmativas a seguir.

 

I. O Sn_(s) possui baixa tendência de oxidação em relação ao Fe_(s). Assim, sua função na folha-de- -flandres é impedir o contato do Fe_(s) com o alimento ácido e o oxigênio, e sua posterior oxidação.

II. O Sn_(s) é considerado um ânodo de sacrifício, por isso, na composição da folha-de-flandres, a tendência de oxidação do ferro é baixa.

III. O Fe_(s) é considerado um ânodo de sacrifício, por isso, na composição da folha-de-flandres, a tendência de oxidação desse elemento é baixa.

IV. Se, na folha-de-frandres, o Sn_(s) for substituído por Zn_(s), haverá proteção da oxidação do Fe_(s), pois a tendência de oxidação do zinco é alta.

 

Assinale a alternativa correta.