Questão 30 - UFPel PAVE - Etapa 1 2022
Leia o texto a seguir para responder à questão.
Ruta de las Charqueadas rescata el periodo de esclavitud en Brasil
PELOTAS, Brasil — La Ruta de las Charqueadas, en la ciudad de Pelotas, en el Sur de Brasil, muestra a los turistas sus construcciones antiguas e historias polémicas. La principal base económica de la ciudad es la producción de arroz y ganado, pero a fines del siglo XVIII, el lugar se destacó por la elaboración del charqui, una carne salada y secada al sol para mantenerla apta para el consumo durante más tiempo. Era enviada a casi todo Brasil a cambio de un producto muy preciado, el azúcar.

Charqueada São João, construida en 1810. (Luciano Nagel/ Zenger News).
Las charqueadas eran grandes fincas comerciales ubicadas a orillas del Arroyo Pelotas, compuestas por mansiones de estilo colonial. La producción del alimento requería un trabajo arduo y repetitivo, realizado por esclavos africanos de Angola y Mozambique, enviados por los portugueses para servir a la clase noble. Los africanos solían trabajar de forma ininterrumpida durante 16 horas al día, y la expectativa de vida era de 30 años.
“Desde la producción de caucho, azúcar, café, minería, es decir, toda la economía de Brasil en aquella época dependía de la mano de obra de los esclavos. El charqui, en aquellos tiempos, era considerado el petróleo, o sea, era el combustible que movía la economía de Brasil”, dijo Marcelo Mazza, de 56 años, propietario de la Charqueada São João, construida en 1810. […]
Referência: Adaptado de https://tntribune.com/ruta-de-las-charqueadas-rescata-el-periodo-de-esclavitud-enbrasil/. Acesso em: 07/10/2022.
A partir do texto, analise as afirmações e preencha (V) para verdadeiro e (F) falso.
( ) A rota das charqueadas resgata a comercialização do açúcar entre os escravos.
( ) A principal base econômica da cidade é a produção do arroz e a criação de gado.
( ) As charqueadas ficavam localizadas às margens do Arroio Pelotas.
( ) O petróleo é que impulsionava a produção de charque no Brasil.
A sequência correta de preenchimento das lacunas é:
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