Questão 25 - UFPel PAVE - Etapa 3 2020

    A cachaça artesanal, que no ano de 1999, matou 35 pessoas na região sudoeste da Bahia, continha grande quantidade de álcool metílico – mais conhecido como metanol. O laudo do Departamento de Polícia Técnica do Instituto Médico Legal do estado apurou que, nas sete amostras de cachaça colhidas nos bares da região, a proporção de metanol para cada 100 ml de álcool varia entre 2,85 e 20 ml. A quantidade aceitável seria de 0,25 ml por 100 ml. Cerca de 400 pessoas na região já apresentaram sintomas de envenenamento e as autoridades já apreenderam cerca de 10 mil litros de aguardente no comércio local. Para a Secretária de Saúde, há duas hipóteses para a contaminação da bebida. Alguns produtores poderiam ter misturado o metanol ao álcool para aumentar a produção. A segunda forma de contaminação estaria ligada aos vasilhames da aguardente. Os donos de alambiques clandestinos teriam reutilizado vasilhames plásticos para o transporte de produtos químicos, como o metanol ou a acetona.

https://www1.folha.uol.com.br/fsp/cotidian/ff12039945.htm Adaptado

 

    Sobre etanol e metanol é correto afirmar que ambos pertencem à função álcool,