Questão 21 - UEMG 2024

O café é a 2ª bebida mais consumida no Brasil, só ficando atrás da água. Na média, os brasileiros bebem de 3 a 4 xícaras de café por dia, o que equivale a aproximadamente 5,8kg ao ano.

É o que revela um estudo realizado pela plataforma CupomValido.com.br com dados da Organização Internacional do Café (OIC) e Dieese.

De um total de 193 países, o Brasil está entre os top 15 países que mais consome café no mundo, na atual posição 14ª.

Disponível em https://www.portaldoagronegocio.com.br/agricultura/cafe/noticias/cafe-e-a-2a-bebida-maisconsumida-no-brasil-mesmo-com-a-maior-alta-dos-ultimos-25-anos Acesso em 07/11/2023.

 

O café possui a cafeína, uma substância estimulante da memória e concentração, que acelera o metabolismo e ainda promove o bom humor. No entanto, a cafeína deve ser consumida com moderação, pois ela também está presente em outros alimentos como chocolates e refrigerantes. O seu excesso pode causar taquicardia, ansiedade, insônia, dentre outros malefícios à saúde.

A fórmula estrutural da cafeína está representada a seguir.

 

Analise-a e marque a alternativa correta em relação a sua molécula.