Questões de Espanhol

Texto 2: El arte del buen vivir

    El hombre medieval podia explicarse de tres formas el ataque de una epidemia como la de la peste. Desde el punto de vista científico, acudiendo a la teoría errônea de los miasmas y la corrupción del aire; desde un punto de vista divino, entendiéndola como un castigo de Dios por sus pecados; y desde un punto de vista humano, culpando a algún grupo social marginal de una conspiración o envenenamiento. La interpretación científica ayudó a crear una literatura médica de tratados breves y de utilidad presuntamente práctica, con consejos para médicos y pacientes sobre cómo tratar la peste. La purga, la sangría y los compuestos farmacéuticos eran los más recomendados, junto a otros menos científicos y más pintorescos, como llevar ropa perfumada, deshacerse de los cadáveres o quemar maderas olorosas.

    La Idea del castigo de Dios era la más generalizada, y derivó en una religiosidad exacerbada dominada por la culpa. Aun reconociendo la autonomia de las leyes naturales, el hombre medieval pensaba, como san Isidoro de Sevilla, que “no ocurre nada, sin embargo, sin la voluntad de Dios omnipotente”. En los años posteriores a la peste crecieron la venta de indulgencias, la donación de bienes a la Iglesia e incluso la construcción de templos. El hombre de finales del siglo XIV se obsesionó con la Idea de la muerte y con el “buen morir”, una vez que asumía la brevedad y vulnerabilidad de la vida. La religiosidad de la época giró en torno al tránsito de este al otro mundo, descuidando en cambio los compromisos cotidianos, una degradación moral que el clero no supo ver ni atajar, hasta el punto de dejarse llevar por ella. (In: Historia y vida. “Qué cambió la peste?

(Revista de España. .redacciónnhyv@historiayvida.com.2017.n. 35).

Texto 2: El arte del buen vivir

    El hombre medieval podia explicarse de tres formas el ataque de una epidemia como la de la peste. Desde el punto de vista científico, acudiendo a la teoría errônea de los miasmas y la corrupción del aire; desde un punto de vista divino, entendiéndola como un castigo de Dios por sus pecados; y desde un punto de vista humano, culpando a algún grupo social marginal de una conspiración o envenenamiento. La interpretación científica ayudó a crear una literatura médica de tratados breves y de utilidad presuntamente práctica, con consejos para médicos y pacientes sobre cómo tratar la peste. La purga, la sangría y los compuestos farmacéuticos eran los más recomendados, junto a otros menos científicos y más pintorescos, como llevar ropa perfumada, deshacerse de los cadáveres o quemar maderas olorosas.

    La Idea del castigo de Dios era la más generalizada, y derivó en una religiosidad exacerbada dominada por la culpa. Aun reconociendo la autonomia de las leyes naturales, el hombre medieval pensaba, como san Isidoro de Sevilla, que “no ocurre nada, sin embargo, sin la voluntad de Dios omnipotente”. En los años posteriores a la peste crecieron la venta de indulgencias, la donación de bienes a la Iglesia e incluso la construcción de templos. El hombre de finales del siglo XIV se obsesionó con la Idea de la muerte y con el “buen morir”, una vez que asumía la brevedad y vulnerabilidad de la vida. La religiosidad de la época giró en torno al tránsito de este al otro mundo, descuidando en cambio los compromisos cotidianos, una degradación moral que el clero no supo ver ni atajar, hasta el punto de dejarse llevar por ella. (In: Historia y vida. “Qué cambió la peste?

(Revista de España. .redacciónnhyv@historiayvida.com.2017.n. 35).

Texto 2: El arte del buen vivir

    El hombre medieval podia explicarse de tres formas el ataque de una epidemia como la de la peste. Desde el punto de vista científico, acudiendo a la teoría errônea de los miasmas y la corrupción del aire; desde un punto de vista divino, entendiéndola como un castigo de Dios por sus pecados; y desde un punto de vista humano, culpando a algún grupo social marginal de una conspiración o envenenamiento. La interpretación científica ayudó a crear una literatura médica de tratados breves y de utilidad presuntamente práctica, con consejos para médicos y pacientes sobre cómo tratar la peste. La purga, la sangría y los compuestos farmacéuticos eran los más recomendados, junto a otros menos científicos y más pintorescos, como llevar ropa perfumada, deshacerse de los cadáveres o quemar maderas olorosas.

    La Idea del castigo de Dios era la más generalizada, y derivó en una religiosidad exacerbada dominada por la culpa. Aun reconociendo la autonomia de las leyes naturales, el hombre medieval pensaba, como san Isidoro de Sevilla, que “no ocurre nada, sin embargo, sin la voluntad de Dios omnipotente”. En los años posteriores a la peste crecieron la venta de indulgencias, la donación de bienes a la Iglesia e incluso la construcción de templos. El hombre de finales del siglo XIV se obsesionó con la Idea de la muerte y con el “buen morir”, una vez que asumía la brevedad y vulnerabilidad de la vida. La religiosidad de la época giró en torno al tránsito de este al otro mundo, descuidando en cambio los compromisos cotidianos, una degradación moral que el clero no supo ver ni atajar, hasta el punto de dejarse llevar por ella. (In: Historia y vida. “Qué cambió la peste?

(Revista de España. .redacciónnhyv@historiayvida.com.2017.n. 35).

Texto 1: La mala calidad del aire y la salud

    La contaminación se cobra al año 5.5 millones de muertes prematuras y le cuesta a la economía mundial al año más de 200.000 millones de euros. La mala calidad del aire en las zonas urbanas es la cuarta causa mortal en el planeta (tras la mala dieta, el tabaco y la obesidad) y tiene un impacto muy superior a la estimada hasta ahora en las economías emergentes, según un estudio del Banco Mundial.

    En China, la contaminación pasa todos los años una “factura” estimada en el 10% de su Producto Interior Bruto. En India, se estima el coste equivalente al 7,6% del PIB, mientras que en Estados Unidos se calcula 40.000 millones de euros. El Reino Unido (7.000 millones) ocupa uno de los lugares más altos en Europa Occidental, en contraste con Alemania (1.500 millones).
    El estudio mide el impacto causado tanto por la contaminación exterior (principalmente emisiones de los coches y de las centrales térmicas) como la contaminación interior en los hogares (por la quema de leña o de carbón vegetal), un problema especialmente preocupante en el África subsahariana).

    La mala calidad del aire es un factor detonante de enfermedades respiratorias y cardiovasculares, así como de varios tipos de cáncer. Otros estudios demuestran su conexión con los ictus cerebrales e incluso con el Alzheimer en los mayores o con las disfunciones en el aprendizaje de los niños. “El coste total de la contaminación es seguramente mucho mayor si añadimos los costes sanitarios”, advierte Urvashi Narain, autor del estudio del Banco Mundial. “La dimensión del problema es enorme, y las zonas urbanas de los países más pobres son las más afectadas por falta de acceso a la sanidad pública”

(www.elmundoes.ciencia20160957d2e373ca4741ec678 b4573.htm.Periódico El País, 10/09/2016) (Texto adaptado).

Texto 1: La mala calidad del aire y la salud

    La contaminación se cobra al año 5.5 millones de muertes prematuras y le cuesta a la economía mundial al año más de 200.000 millones de euros. La mala calidad del aire en las zonas urbanas es la cuarta causa mortal en el planeta (tras la mala dieta, el tabaco y la obesidad) y tiene un impacto muy superior a la estimada hasta ahora en las economías emergentes, según un estudio del Banco Mundial.

    En China, la contaminación pasa todos los años una “factura” estimada en el 10% de su Producto Interior Bruto. En India, se estima el coste equivalente al 7,6% del PIB, mientras que en Estados Unidos se calcula 40.000 millones de euros. El Reino Unido (7.000 millones) ocupa uno de los lugares más altos en Europa Occidental, en contraste con Alemania (1.500 millones).
    El estudio mide el impacto causado tanto por la contaminación exterior (principalmente emisiones de los coches y de las centrales térmicas) como la contaminación interior en los hogares (por la quema de leña o de carbón vegetal), un problema especialmente preocupante en el África subsahariana).

    La mala calidad del aire es un factor detonante de enfermedades respiratorias y cardiovasculares, así como de varios tipos de cáncer. Otros estudios demuestran su conexión con los ictus cerebrales e incluso con el Alzheimer en los mayores o con las disfunciones en el aprendizaje de los niños. “El coste total de la contaminación es seguramente mucho mayor si añadimos los costes sanitarios”, advierte Urvashi Narain, autor del estudio del Banco Mundial. “La dimensión del problema es enorme, y las zonas urbanas de los países más pobres son las más afectadas por falta de acceso a la sanidad pública”

(www.elmundoes.ciencia20160957d2e373ca4741ec678 b4573.htm.Periódico El País, 10/09/2016) (Texto adaptado).

Texto 

Primeros platos: la paella, los arroces, las ensaladas y verduras

Paella Alicantina

iempo de preparación: 1 h

Dificultad: media

Personas: 3

Ingredientes

• arroz

• 150 gr de gambas

• 150 gr de calamares

• 100 gr de almejas

• 150 gr de sepia

• cuarto trozos fritos de pollo

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• 1 tomate maduro

• 2 dientes de ajo

• ½ pimiento rojo

• ½ pimiento verde

• ½ cebolla

• Perejil

• Azafrán natural

• Sal

Elaboración

[1]  Antes de hacer la paella prepara un caldo de pescado. Limpia todo

[2]  el pescado bien y deja escurrir el agua; mientras, fríe el pollo en

[3] trocitos. Corta el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla.

[4]  En una paellera, pon cuatro cucharadas de aceite de oliva a calentar

[5]  a fuego bajo y añade las verduras. Da vuelta a fuego lento. Añade

[6]  los frutos de mar troceados y el pollo frito y lo das vueltas.

[7]  Echa el arroz. Tres tacitas de arroz por persona. El arroz se mezcla

[8]  bien con todos los ingredientes y damos vueltas con una cuchara de

[9]  madera minuto y medio. Añade el azafrán. Vierte el caldo sobre la

[10]  paellera. Por cada taza de arroz son dos cazos de caldo. Pon la sal.

[11] Lo dejamos cocer todo a fuego lento, moviendo de vez en cuando.

[12]  Al hervir, baja el fuego y déjalo todo cocer durante 20 minutos.

[13] Cuando el arroz no tenga casi caldo y esté suelto introdúcelo en el

[14]  horno. Precalienta el horno a 200º e introduce la paella durante

[15]  5 minutos

(GUERRA, Carmen Gil. Por la cocina española. Madrid: SGEL, 2009).

Marque a resposta correta para a pergunta de acordo com o texto.