Questões de Espanhol

A questão abaixo se refere ao texto a seguir:

Vino con coca, el trago que se viene

En Nueva York es furor y en otros países vitivinícolas, como España, Chile o Sudáfrica, hasta tiene nombre propio. En Mendoza todavía no se impone y algunos dudan de que lo haga.

    Hace algún tiempo, una publicidad televisiva puso de manifiesto esta tendencia que en Mendoza parece no encontrar todavía arraigo, ya que su impacto ha sido escaso aún. Se trata de un nuevo trago, que mezcla el vino con la bebida cola más famosa.

    Y si bien en algunos puntos del país, sobre todo en Córdoba, la costumbre de mezclar gaseosa con vino - como el famoso "champán cordobés", a base de vino blanco y bebida de limón - ya es de larga data, esta combinación si se quiere exótica todavía no se ha hecho eco por estas tierras y hasta se la considera de mala calidad.

    Durante la semana que pasó, el diario The New York Times llevó el tema a su tapa: el vino con coca es furor en Nueva York y se toma en los locales más exclusivos de la ciudad. La herencia habría venido desde España y más precisamente desde el País Vasco, donde el kalimotxo o calimocho se habría originado.

    En una nota publicada por el diario español El País se cuenta la presunta historia de este trago que no tiene tantos años como uno puede imaginar. Cuentan que en 1972 una cuadrilla, encargada de organizar la única fiesta multitudinaria permitida por los resabios del franquismo, compró 2.000 litros de un vino proveniente de La Rioja, el cual estaba picado. Antes de tirarlo, y para que no se desperdiciara, los hombres probaron mezclándolo con Coca Cola y el resultado fue un éxito. Se supone que los autores de este trago fueron dos miembros de dicha cuadrilla apodados Kalimero y Motxo, y de la unión de estos dos nombres nació la denominación de esta extraña (para el exigente paladar mendocino) bebida espirituosa. Está claro que nadie, ningún habitante de Mendoza, sobre todo, "echaría a perder" un vino de más de 50 pesos mezclándolo con coca. Por ello es que quienes beben este trago aseguran que lo ideal es usar un vino de mesa o los famosos "tetras". Aquí, en la tierra del sol y del buen vino, se ha hecho un culto del producto alcohólico de las uvas y cualquier ingrediente extra parece atentar contra la calidad y el concepto que de él emanan. De todas formas, algunos reconocen (sin dar nombres) que "lo han tomado cuando ya no quedaba otra". El modo de prepararlo es sencillo: 50% de coca y 50% de vino tinto. Algunos aseguran que debe llevar mucho hielo y otros, que cuidan más la dieta, que la bebida cola debe ser light. Los especialistas ven oscuro el panorama del calimocho por estos rincones del planeta. Jeremías Leiva, barman internacional y director del Club del Barman Mendoza (CDB), opinó: "En Mendoza lo que recién se está empezando a ver es el vino asociado a los cócteles. Varias bodegas lo están empezando a incorporar. Pero acá está muy fuerte la idea de que el vino es para tomar solo, no es para invadirlo con otros ingredientes".

    Por eso recomendó que lo ideal para acompañar el vino es "jugar con los jugos de cerezas, de ciruela, de modo que el trago tenga cierta coherencia con los descriptores del vino para realzar una nota de manera natural. La idea no es que al vino se le meta un licor de kiwi", graficó el especialista.

    Leiva, por último, agregó que en la provincia "estamos lejos de llegar a consumir vino con coca. Ni siquiera en el consumo doméstico. Lo veo distante. El público mendocino todavía no está preparado y le es muy chocante".     En tanto, los especialistas en gastronomía tampoco consideran que esta mezcla sea una buena opción para las salidas nocturnas. El chef Javier Aceña apuntó: "No creo que llegue a triunfar en bares de moda, es más bien un trago popular de peñas. El mendocino está acostumbrado y prefiere tragos internacionales de moda, como los bitter, el fernet o el mojito. Por otro lado, el vino es una bebida que todo mendocino aprecia o se jacta de conocer y apreciar, por lo que no lo mezcla y raras veces siquiera le agrega hielo".

Por el mundo y acá nomás

    Pese a esto, el trago en otros países se impone. En Chile es conocido como ‘jote', en Sudáfrica como ‘katemba' y en Croacia es ‘bambus'. Por otra parte, en Inglaterra en épocas de la depresión llegó a tomarse un licor elaborado con vino barato y lo que viniera a cuento, como frutas, hierbas o lo que fuese. Es decir que, a la hora de combinar, parece que la vergüenza es lo primero a perder.

    No puede dejarse de mencionar a la "sangría" como uno de los tragos a base de vino antecedentes del calimocho en Argentina. La manera más tradicional de prepararla es con vino, azúcar, jugo de limón y de naranja y trozos de estas frutas. Claro que las proporciones varían dependiendo de los comensales. Si se trata de un grupo de jóvenes, probablemente habrá más presencia de la bebida alcohólica y es esperable que haya igual presencia de conciencia para quienes manejan.

    Por último, resta mencionar a aquellos que prefieren "rebajar" el vino con un buen chorro de soda (sodearlo), lo que vendría a ser algo así como el terror de los sommeliers. De todas formas, como dice el dicho, sobre gustos no hay nada escrito.

Texto adaptado de Los Andes, 22.07.2021

A questão abaixo se refere ao texto a seguir:

Vino con coca, el trago que se viene

En Nueva York es furor y en otros países vitivinícolas, como España, Chile o Sudáfrica, hasta tiene nombre propio. En Mendoza todavía no se impone y algunos dudan de que lo haga.

    Hace algún tiempo, una publicidad televisiva puso de manifiesto esta tendencia que en Mendoza parece no encontrar todavía arraigo, ya que su impacto ha sido escaso aún. Se trata de un nuevo trago, que mezcla el vino con la bebida cola más famosa.

    Y si bien en algunos puntos del país, sobre todo en Córdoba, la costumbre de mezclar gaseosa con vino - como el famoso "champán cordobés", a base de vino blanco y bebida de limón - ya es de larga data, esta combinación si se quiere exótica todavía no se ha hecho eco por estas tierras y hasta se la considera de mala calidad.

    Durante la semana que pasó, el diario The New York Times llevó el tema a su tapa: el vino con coca es furor en Nueva York y se toma en los locales más exclusivos de la ciudad. La herencia habría venido desde España y más precisamente desde el País Vasco, donde el kalimotxo o calimocho se habría originado.

    En una nota publicada por el diario español El País se cuenta la presunta historia de este trago que no tiene tantos años como uno puede imaginar. Cuentan que en 1972 una cuadrilla, encargada de organizar la única fiesta multitudinaria permitida por los resabios del franquismo, compró 2.000 litros de un vino proveniente de La Rioja, el cual estaba picado. Antes de tirarlo, y para que no se desperdiciara, los hombres probaron mezclándolo con Coca Cola y el resultado fue un éxito. Se supone que los autores de este trago fueron dos miembros de dicha cuadrilla apodados Kalimero y Motxo, y de la unión de estos dos nombres nació la denominación de esta extraña (para el exigente paladar mendocino) bebida espirituosa. Está claro que nadie, ningún habitante de Mendoza, sobre todo, "echaría a perder" un vino de más de 50 pesos mezclándolo con coca. Por ello es que quienes beben este trago aseguran que lo ideal es usar un vino de mesa o los famosos "tetras". Aquí, en la tierra del sol y del buen vino, se ha hecho un culto del producto alcohólico de las uvas y cualquier ingrediente extra parece atentar contra la calidad y el concepto que de él emanan. De todas formas, algunos reconocen (sin dar nombres) que "lo han tomado cuando ya no quedaba otra". El modo de prepararlo es sencillo: 50% de coca y 50% de vino tinto. Algunos aseguran que debe llevar mucho hielo y otros, que cuidan más la dieta, que la bebida cola debe ser light. Los especialistas ven oscuro el panorama del calimocho por estos rincones del planeta. Jeremías Leiva, barman internacional y director del Club del Barman Mendoza (CDB), opinó: "En Mendoza lo que recién se está empezando a ver es el vino asociado a los cócteles. Varias bodegas lo están empezando a incorporar. Pero acá está muy fuerte la idea de que el vino es para tomar solo, no es para invadirlo con otros ingredientes".

    Por eso recomendó que lo ideal para acompañar el vino es "jugar con los jugos de cerezas, de ciruela, de modo que el trago tenga cierta coherencia con los descriptores del vino para realzar una nota de manera natural. La idea no es que al vino se le meta un licor de kiwi", graficó el especialista.

    Leiva, por último, agregó que en la provincia "estamos lejos de llegar a consumir vino con coca. Ni siquiera en el consumo doméstico. Lo veo distante. El público mendocino todavía no está preparado y le es muy chocante".     En tanto, los especialistas en gastronomía tampoco consideran que esta mezcla sea una buena opción para las salidas nocturnas. El chef Javier Aceña apuntó: "No creo que llegue a triunfar en bares de moda, es más bien un trago popular de peñas. El mendocino está acostumbrado y prefiere tragos internacionales de moda, como los bitter, el fernet o el mojito. Por otro lado, el vino es una bebida que todo mendocino aprecia o se jacta de conocer y apreciar, por lo que no lo mezcla y raras veces siquiera le agrega hielo".

Por el mundo y acá nomás

    Pese a esto, el trago en otros países se impone. En Chile es conocido como ‘jote', en Sudáfrica como ‘katemba' y en Croacia es ‘bambus'. Por otra parte, en Inglaterra en épocas de la depresión llegó a tomarse un licor elaborado con vino barato y lo que viniera a cuento, como frutas, hierbas o lo que fuese. Es decir que, a la hora de combinar, parece que la vergüenza es lo primero a perder.

    No puede dejarse de mencionar a la "sangría" como uno de los tragos a base de vino antecedentes del calimocho en Argentina. La manera más tradicional de prepararla es con vino, azúcar, jugo de limón y de naranja y trozos de estas frutas. Claro que las proporciones varían dependiendo de los comensales. Si se trata de un grupo de jóvenes, probablemente habrá más presencia de la bebida alcohólica y es esperable que haya igual presencia de conciencia para quienes manejan.

    Por último, resta mencionar a aquellos que prefieren "rebajar" el vino con un buen chorro de soda (sodearlo), lo que vendría a ser algo así como el terror de los sommeliers. De todas formas, como dice el dicho, sobre gustos no hay nada escrito.

Texto adaptado de Los Andes, 22.07.2021

Encuesta y tensión: cómo saldría hoy una interna entre Mauricio Macri, Horacio Rodríguez Larreta y María Eugenia Vidal

    Es un ensayo estadístico, acaso de concreción improbable, pero que sirve para medir hoy cómo están las
principales figuras de Juntos por el Cambio a nivel electoral. En medio de la reaparición pública de Mauricio
Macri, que reavivó las internas en el principal conglomerado opositor, una consultora midió cómo saldría hoy
una interna entre el ex presidente, Horacio Rodríguez Larreta, María Eugenia Vidal y Martín Lousteau, cuatro
[5] referentes con proyección nacional. Primera lectura de los resultados: ganó el jefe de Gobierno; sorprendió
la ex gobernadora; el ex mandatario quedó relegado, ____ no tanto; el senador radical ni se acercó. El estudio
al que accedió Clarín es de Reale Dallatorre Consultores (RDT), una firma pionera en mediciones a través de
redes sociales. Se trata de un sondeo de alcance nacional, de 2.450 casos, relevados entre el 10 y el 12 de
octubre. Los resultados se presentan con un margen de error de +/- 3,8%. Antes de entrar en el terreno
[10] felectoral, la consultora hace un interesante punteo para describir el clima político: a) La aprobación a la
gestión del presidente Alberto Fernández bajó unos 17 puntos en el último trimestre y b) Hay críticas a cómo
se está administrando la pandemia del coronavirus, insatisfacción con la ayuda desplegada por el Estado a
los damnificados y percepción de debilidad en la autoridad del mandatario, producto de la creciente influencia
de Cristina Kirchner. Casi la mitad de los encuestados considera a la cuarentena como una "catástrofe" para
[15] la economía y la educación. RDT fue de las primeras consultoras en medir intención de voto general de cara
a las legislativas 2021, _____ que permite ver una evolución de los datos. Y, como conclusión general, la
caída en los números del Presidente tuvo su rebote en ese campo. En julio, cuando la firma preguntó "¿si las
elecciones legislativas fuesen mañana, a quién estarías más cerca de votar?", el resultado fue: a) Un
candidato de Alberto Fernández 32,6% y b) Un candidato de Larreta, Macri y Vidal 18,3%. En el último
[20] relevamiento repitió el estudio y dio así: a) Un candidato de Alberto Fernández 30% y b) Un candidato de
Larreta, Macri y Vidal 27,3. La brecha entre los dos principales espacios bajó de 14,3 puntos a 2,7. Pero hubo
otros cambios llamativos: los indecisos ("ns/nc") ____ se redujeron fuerte, de 25,6% a 4%; y crecieron la
variante "candidato antisistema" (de 17% a 25,7%), y la opción de centro derecha (Espert, Milei), de 3,8% a
8,4%. Esto confirmaría, como viene contando este diario, cierto hartazgo con la grieta y con la clase política
[25] en general. Es una incógnita, de todos modos, cómo se terminará reflejando esto en urnas. Para las PASO
falta poco menos de 10 meses. Sobre el final del estudio, RDT plantea directamente: "¿Quién te gustaría que
fuese el candidato de Juntos por el Cambio para la próxima elección presidencial?". Dio cuatro variantes. El
resultado: 1) Horacio Rodríguez Larreta 34%; 2) María Eugenia Vidal 31%; 3) Mauricio Macri 18,6%; 4) Martín
Lousteau 2,8%; y 5) No sabe 13,6%. Para Martha Reale, directora de la consultora, "uno de los datos
[30] destacados del relevamiento es la paridad que hay entre Larreta y Vidal, aunque el jefe de Gobierno porteño
se perfila como el mejor posicionado, básicamente porque es el dirigente con menor diferencial negativo en
términos de credibilidad. Eso permite afirmar que su potencial es mayor que el de Vidal. Aunque respecto de
la ex gobernadora de Buenos Aires, es interesante destacar su recuperación, en términos de la evaluación
en torno a su figura". Completa la analista: "Otro dirigente que no aparece entre las opciones, porque ___
[35] tiene alto nivel de desconocimiento, pero tiene margen para crecer, es Alfredo Cornejo. Por su vocación de
poder, pero también, a partir de la ponderación pública que hizo Mauricio Macri respecto de su figura. Está
claro que fue una jugada táctica del ex presidente, para bajar el precio al liderazgo indiscutido de Larreta,
puertas ____ del espacio".

(PALADINI, Eduardo. El armado opositor: Encuesta y tensión: cómo saldría hoy uma interna entre Mauricio Macri, Horacio Rodríguez Larreta y María Eugenia Vidal. Clarín. Data de publicação: 18 out. 2020. Disponível em: https://www.clarin.com/politica/encuesta-tension-saldria-hoyinterna-mauricio-macri-horacio-rodriguez-larreta-maria-eugenia-vidal_0_2jAJNzD7b.html. Acesso em: 28 de out. 2020).

¿Estaba loco Dalí?

    La pregunta, en realidad, ha sido siempre una
no-pregunta. La supuesta locura de Salvador
Dalí era una habilísima forma de apoyar la
imagen de marca que le mantuvo durante
5 - décadas en el candelero del mundo del arte y de
la escena de la alta sociedad internacional.

    Era, a todas luces, una locura controlada,
porque Dalí podía abandonarse a todo tipo de
excentricidades o desvaríos verbales, pero jamás
10 - perdió el norte a la hora de vender sus cuadros
o de conseguir la atención y el favor de los mecenas y los poderosos. Un ejemplo emblemático de
esa habilidad para la autopromoción y las relaciones públicas en la que fue maestro décadas antes
que artistas famosos por ella, como Andy Warhol, fue su primera visita a Nueva York, adonde llegó
por vía marítima el 14 de noviembre de 1934. Gracias a su amistad con la multimillonaria Caresse
15 - Crosby, The New York Times publicó una entrevista con el pintor español al día siguiente. Para la
ocasión, Dalí se rodeó de una escenografía indudablemente provocadora. Recibió al periodista
tocado con un gorro frigio del que pendía una pequeña lámpara y sentado sobre una balanza
que había hecho colocar sobre una mesa. Sobre la repisa de la chimenea de la habitación, puso
varias barras de pan de dos metros de longitud y una gran bandera de color azul sobre la que
20 - había pintado en color negro una calavera, una llave, una hoja de árbol, un zapato de mujer y la
palabra “Dalí” en grandes letras. La escenografía era enloquecidamente surrealista, pero Dalí sabía
perfectamente lo que significaba producir buena impresión en el Times, de modo que mostró con
toda seriedad sus cuadros al entrevistador y respondió a sus preguntas no ya con coherencia, sino
incluso con brillantez.
25 -     Salvador Dalí fue un gran egomaníaco y un gran exhibicionista. Si su egolatría era totalmente
verídica, su exhibicionismo formaba parte de una fachada pública que dedicó toda una vida a
cultivar con mimo. Pese a que circulaban, a cierta altura de su vida, todo tipo de rumores sobre su
estado mental, lo cierto es que volvió a pintar, a escuchar música y a tomarles el pelo a sus visitantes,
como en los mejores tiempos.
30 -     Su amigo y director del Museo Dalí, el pintor de Cadaqués*
 Antoni Pitxot, su chófer y mayordomo
y las enfermeras que le cuidaban, entrevistados en su momento por este periodista, el mismo
que 15 años antes había presenciado por vez primera la metamorfosis del Dalí íntimo en el Dalí
espectáculo, fueron categóricos: Dalí se pasó la vida haciéndose el loco, pero en los momentos
previos a su muerte estaba completamente cuerdo.

J. J. NAVARRO ARISA Adaptado de elmundo.es.

¿Estaba loco Dalí?

    La pregunta, en realidad, ha sido siempre una
no-pregunta. La supuesta locura de Salvador
Dalí era una habilísima forma de apoyar la
imagen de marca que le mantuvo durante
5 - décadas en el candelero del mundo del arte y de
la escena de la alta sociedad internacional.

    Era, a todas luces, una locura controlada,
porque Dalí podía abandonarse a todo tipo de
excentricidades o desvaríos verbales, pero jamás
10 - perdió el norte a la hora de vender sus cuadros
o de conseguir la atención y el favor de los mecenas y los poderosos. Un ejemplo emblemático de
esa habilidad para la autopromoción y las relaciones públicas en la que fue maestro décadas antes
que artistas famosos por ella, como Andy Warhol, fue su primera visita a Nueva York, adonde llegó
por vía marítima el 14 de noviembre de 1934. Gracias a su amistad con la multimillonaria Caresse
15 - Crosby, The New York Times publicó una entrevista con el pintor español al día siguiente. Para la
ocasión, Dalí se rodeó de una escenografía indudablemente provocadora. Recibió al periodista
tocado con un gorro frigio del que pendía una pequeña lámpara y sentado sobre una balanza
que había hecho colocar sobre una mesa. Sobre la repisa de la chimenea de la habitación, puso
varias barras de pan de dos metros de longitud y una gran bandera de color azul sobre la que
20 - había pintado en color negro una calavera, una llave, una hoja de árbol, un zapato de mujer y la
palabra “Dalí” en grandes letras. La escenografía era enloquecidamente surrealista, pero Dalí sabía
perfectamente lo que significaba producir buena impresión en el Times, de modo que mostró con
toda seriedad sus cuadros al entrevistador y respondió a sus preguntas no ya con coherencia, sino
incluso con brillantez.
25 -     Salvador Dalí fue un gran egomaníaco y un gran exhibicionista. Si su egolatría era totalmente
verídica, su exhibicionismo formaba parte de una fachada pública que dedicó toda una vida a
cultivar con mimo. Pese a que circulaban, a cierta altura de su vida, todo tipo de rumores sobre su
estado mental, lo cierto es que volvió a pintar, a escuchar música y a tomarles el pelo a sus visitantes,
como en los mejores tiempos.
30 -     Su amigo y director del Museo Dalí, el pintor de Cadaqués*
 Antoni Pitxot, su chófer y mayordomo
y las enfermeras que le cuidaban, entrevistados en su momento por este periodista, el mismo
que 15 años antes había presenciado por vez primera la metamorfosis del Dalí íntimo en el Dalí
espectáculo, fueron categóricos: Dalí se pasó la vida haciéndose el loco, pero en los momentos
previos a su muerte estaba completamente cuerdo.

J. J. NAVARRO ARISA Adaptado de elmundo.es.

¿Estaba loco Dalí?

    La pregunta, en realidad, ha sido siempre una
no-pregunta. La supuesta locura de Salvador
Dalí era una habilísima forma de apoyar la
imagen de marca que le mantuvo durante
5 - décadas en el candelero del mundo del arte y de
la escena de la alta sociedad internacional.

    Era, a todas luces, una locura controlada,
porque Dalí podía abandonarse a todo tipo de
excentricidades o desvaríos verbales, pero jamás
10 - perdió el norte a la hora de vender sus cuadros
o de conseguir la atención y el favor de los mecenas y los poderosos. Un ejemplo emblemático de
esa habilidad para la autopromoción y las relaciones públicas en la que fue maestro décadas antes
que artistas famosos por ella, como Andy Warhol, fue su primera visita a Nueva York, adonde llegó
por vía marítima el 14 de noviembre de 1934. Gracias a su amistad con la multimillonaria Caresse
15 - Crosby, The New York Times publicó una entrevista con el pintor español al día siguiente. Para la
ocasión, Dalí se rodeó de una escenografía indudablemente provocadora. Recibió al periodista
tocado con un gorro frigio del que pendía una pequeña lámpara y sentado sobre una balanza
que había hecho colocar sobre una mesa. Sobre la repisa de la chimenea de la habitación, puso
varias barras de pan de dos metros de longitud y una gran bandera de color azul sobre la que
20 - había pintado en color negro una calavera, una llave, una hoja de árbol, un zapato de mujer y la
palabra “Dalí” en grandes letras. La escenografía era enloquecidamente surrealista, pero Dalí sabía
perfectamente lo que significaba producir buena impresión en el Times, de modo que mostró con
toda seriedad sus cuadros al entrevistador y respondió a sus preguntas no ya con coherencia, sino
incluso con brillantez.
25 -     Salvador Dalí fue un gran egomaníaco y un gran exhibicionista. Si su egolatría era totalmente
verídica, su exhibicionismo formaba parte de una fachada pública que dedicó toda una vida a
cultivar con mimo. Pese a que circulaban, a cierta altura de su vida, todo tipo de rumores sobre su
estado mental, lo cierto es que volvió a pintar, a escuchar música y a tomarles el pelo a sus visitantes,
como en los mejores tiempos.
30 -     Su amigo y director del Museo Dalí, el pintor de Cadaqués*
 Antoni Pitxot, su chófer y mayordomo
y las enfermeras que le cuidaban, entrevistados en su momento por este periodista, el mismo
que 15 años antes había presenciado por vez primera la metamorfosis del Dalí íntimo en el Dalí
espectáculo, fueron categóricos: Dalí se pasó la vida haciéndose el loco, pero en los momentos
previos a su muerte estaba completamente cuerdo.

J. J. NAVARRO ARISA Adaptado de elmundo.es.