Questões de EFAF História - Brasil - Período Colonial

africanos livres e suas belas roupas.

escravos de ganho e suas várias atividades.

negros displicentes e suas múltiplas funções.

serviçais urbanos e suas diferentes moradias.

ao desconhecimento das técnicas agrícolas necessárias à produção da cana pelos indígenas; à maior força física apresentada pelos negros africanos, o que era vital para o funcionamento dos engenhos. 

à rebeldia do indígena à escravidão, aliada ao grande conhecimento que ele tinha das matas, o que facilitava as fugas; à passividade do negro ao trabalho forçado que, não conhecendo o território brasileiro, se amedrontava com o sertão.

 à facilidade de transporte nos navios tumbeiros, pois é pequena a distância entre a África e o Brasil, além do baixo interesse dos portugueses pelos serviços manuais, considerado pelos europeus como desonroso.

 à enorme extensão de terra a ser trabalhada, à necessidade de produzir em larga escala um produto de grande aceitação internacional, além da alta lucratividade do tráfico negreiro.

à impossibilidade de uso da mão-de-obra indígena, pois os nativos portavam inúmeras doenças que os colonizadores não conheciam e, portanto, contra os quais não possuíam defesas naturais. Utilizar a mão-deobra nativa significava adoecer e, talvez, logo morrer.

trocar o nome.

mover de posição.

negar suas crenças.

criar um novo povo.

distinguir os povos.

o acúmulo de riquezas pela burguesia comercial brasileira, sendo que, através do comércio (ouro, prata, terras), o capital foi acumulado nas mãos de pequeno número de pessoas.

a escassez de energia elétrica, a pequena produção de petróleo e a rede de transportes e comunicações deficientes.

o fato de o Brasil encontrar-se sob o jugo do sistema colonial e a metrópole portuguesa proibir o desenvolvimento da manufatura e da indústria na colônia, fator que fez com que o Brasil permanecesse com sua economia de base agrária.

os baixos investimentos realizados em ciência e tecnologia.

a expansão do cultivo da cana de açúcar, principalmente após a expulsão dos holandeses.

o renascimento agrícola, provocado pelo crescimento do mercado do algodão e do açúcar, em consequência da Revolução americana e da Independência do Haiti.

a transferência da capital para o Rio de Janeiro, possibilitando uma expansão para o sudeste.

a ação dos bandeirantes, jesuítas, criadores de gado e expedições militares com o propósito de ocupar e defender as terras ameaçadas pela presença de outras potências.

bandeirantes, que levavam os ingredientes desse prato em suas expedições pelo interior.

escravos africanos, que eram a população predominante no período colonial de São Paulo. 

imigrantes italianos, que chegaram no século XVII trazendo seus ingredientes típicos.

padres jesuítas, que mantiveram aqui os hábitos culturais e alimentares da Europa.

indígenas, que impuseram seus hábitos alimentares e culturais aos colonizadores.