Questões de EFAF Português - Gramática

Leia o texto para responder ao item.

Entrevista: Michael Pollan, o defensor da comida de vó

Por Mariana Weber

01   Michael Pollan criou uma das frases mais usadas hoje por quem se importa com saúde
alimentar: “Comida é aquilo que a sua avó chamaria de comida”. Para o jornalista americano,
especializado em alimentação e que trava uma guerra contra ___ comida industrializada, o mero
ato de cozinhar tem o poder de nos tornar mais saudáveis.
05   Autor de várias obras sobre o assunto, entre elas O Dilema do Onívoro, Pollan falou___

SUPER sobre seu livro Cozinhar — Uma História Natural da Transformação, em que vestiu O
avental de cozinheiro para investigar métodos de cozimento e também a importância de pilotar o
próprio fogão.
SUPER: A comida de muitas avós também tinha muito açúcar, gordura, sal e até
10 processados, como leite condensado. Somos nostálgicos sobre a comida do passado?
Em alguns casos, sim. De modo geral, havia menos produtos processados, mas farinha branca é

bastante usada desde 1870. Elas faziam comidas doces, como bolos, para ocasiões especiais. Já
as corporações ficam felizes de servir sobremesa toda noite. Há comidas muito atrativas, como
batatas fritas, que dão trabalho para fazer. Mas as companhias tornam simples comer isso todo
15 dia. No livro Regras da Comida, eu digo que você pode comer toda a junk food que puder
cozinhar. O ato de cozinhar regula a alimentação.
Como cozinhar nos transformou como espécie?
Sempre foi um mistério como desenvolvemos cérebros tão grandes e um sistema digestivo
menor. A mais interessante e persuasiva teoria diz que foi quando começamos ___ cozinhar.
20 Comida cozida dá mais energia. O fogo começa o processo de digestão, além de remover
toxinas dos alimentos. Ele diminui a necessidade de mastigar, o que nos liberou tempo, é nos
fez mais sociais. Antes, os homens não se sentavam € compartilhavam o alimento. Assim,
tivemos que aprender os rudimentos da civilização, como dividir, esperar.
Se cozinhar nos tornou humanos, como deixar de cozinhar nos afeta?
25 Os países em que se cozinha mais têm menos obesidade. Quanto menos se cozinha, mais fast
food se consome. Em casa, as pessoas deixam de comer juntas. O adolescente come uma pizza
congelada; a mãe, uma salada; o pai, um pedaço de carne pré-preparada;, as crianças comem
enquanto fazem outra atividade, como lição de casa ou TV. À vida familiar tende ___ desunião.
E há mesmo um efeito na civilidade. Nas refeições, as crianças aprendem a arte de viver em
30 sociedade: a dividir, esperar a vez, discutir sem brigar.
Como reverter a tendência mundial de cozinhar menos?
Como jornalistas, contando histórias que estimulem as pessoas a voltar para a cozinha. Aprendo
tanto sobre a natureza ao manusear animais e plantas: aprendo sobre transformações, sobre
química, física, biologia. E também cultura, porque você está trabalhando com tradições. E um
35 dos jeitos mais intelectualmente absorventes de passar o tempo. Por que precisamos de
bactérias? Como transformar açúcar em álcool? Essas transformações são milagres, mas a
maioria não pensa sobre isso.
Ao mesmo tempo em que muita gente já não cozinha tanto nem se senta para comer em
família, um monte de fotos de comida é postada nas redes sociais...
40 Esse contato não é tão íntimo. Não contempla a habilidade de conectar com todos os nossos
sentidos. As pessoas estão muito interessadas em comida e em cozinhar, mas não cozinham. É
uma cultura do espectador, de ver mais do que fazer. A indústria prefere assim, pois pode fazer
por nós.

Fonte: https://super.abril.com.br/comportamento/entrevista-michael-pollan-o-defensor-da-comida-de-vo/. Acesso em 01/09/2017. Adaptado e modificado.

 

Glossário:
Junk food — comida lixo; besteiras; expressão pejorativa para alimentos com alto teor calórico, com níveis reduzidos de nutrientes.
Fast food — comida rápida; lanches.

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas com traço contínuo das linhas 03, 05,19 e 28, na ordem em que aparecem.

Texto

Leia o texto, para responder à questão.

 

Onde mora sua muiteza?

 

  A infância é um lugar complexo. Para quem já cresceu, foi aquele espaço em que

moramos quando ainda não tínhamos muita memória. Aqueles dias e noites que se sucediam sem

grandes planos em um corpo que mudava diariamente. Muito grande. Muito pequeno. Muito alto.

Muito baixo.

[5]   Quando criança, entediada, Alice seguiu um coelho até sua toca e lá se viu em um espaço

totalmente novo. Um espaço onírico que reproduzia suas ansiedades e ensinava-lhe a buscar

dentro de si mesma recursos que lhe permitissem seguir em frente. Tentando fazer sentido do

espaço onde se encontrava, Alice foi protagonista de uma experiência fantástica de descoberta.

Ela descobriu que viver não é fácil, às vezes a vida é um jogo, mas mesmo assim vale a pena.

[10] Anos mais tarde, já adulta, prestes a embarcar em um casamento arranjado, com um

noivo patético, Alice se deixa conduzir novamente a esse espaço que lhe é familiar, mas do qual

não lembra quase nada. É um lugar que fica no jardim, no buraco de uma árvore e, pasmem,

onde mora um coelho de cartola e relógio!

  É lá que ela, lembrando aos poucos de que já os conhecia, encontra velhos amigos que

[15] são rápidos em tecer críticas a seu respeito, dizendo, inclusive, que ela é a Alice “errada”. Mas é

a crítica do Chapeleiro Maluco que a atinge em cheio: você não é a mesma de antes, você era

muito mais “muita”, você perdeu sua muiteza. Lá dentro. Falta alguma coisa. De todas as coisas

que Alice esqueceu de compreender desse lugar, talvez essa seja a que faça mais sentido. Talvez

isso explique tudo. Talvez tenha sido isso que ela fora até lá buscar.

[20]   A criança que fomos ocupa um espaço dentro de nós, nesse acúmulo de experiências que

é a vida. É nesse espaço que guardamos os joelhos ralados, as descobertas, os medos, a alegria

e a força que nos impulsiona para a frente. Há espaços mais sombrios, outros mais claros. Muitos

de nós já esqueceram o caminho para esse lugar. Estamos ocupados demais com as coisas

grandes para tentar encontrar uma toca de coelho que nos leve para dentro da terra. Então

[25] vivemos assim, sempre muito ocupados, sempre muito atrasados, com coisas sérias e

importantes a fazer. E vagamos. Vagamos pelo mundo com alguma coisa faltando. Lá dentro.

  É na infância que mora a nossa muiteza. E é para lá que devemos voltar para encontrá-la,

sempre que essa pantomima a qual chamamos de vida adulta nos puxa e empurra forte demais.

LHULLIER, Luciana. Onde mora sua muiteza? In: No coração da floresta (blog). 08 out. 2013 (adaptado). Original disponível em: . Acesso: 05 ago. 2016.

 

Vocabulário:

Onírico: de sonho e/ou relativo a sonho.

Pantomima: representação teatral baseada na mímica (ou seja, em gestos corporais); por extensão, situação falsa, representação, ilusão, fraude.Patético: que provoca sentimento de piedade ou tristeza; indivíduo digno da piedade alheia.

Observe esta frase retirada do texto.

 

“É nesse espaço que guardamos os joelhos ralados, as descobertas, os medos, a alegria e a força que nos impulsiona para a frente.” (linhas 21 e 22)

 

Se a frase for reescrita, substituindo-se o trecho destacado por “É esse o espaço reservado...”, fazendo as devidas adaptações, em qual das alternativas NÃO há nenhuma incorreção quanto ao emprego da crase?

O novo Acordo Ortográfico fez algumas alterações quanto ao uso do hífen. Analise a tirinha abaixo e assinale a alternativa INCORRETA quanto ao uso da regra mencionada na fala do personagem.

Disponível em: http://secjr.blogspot.com.br/2012/01/o-que-voce-precisa-saber-sobre-nova.html. Acesso em 25 ago. 2016

Mão de obra
O texto a seguir, de Eduardo Galeano, apresenta a vida difícil de um menino paquistanês.

 

Mohammed Ashraf não vai à escola. Desde que sai o sol até que a lua apareça, ele corta, recorta, perfura, arma e costura bolas de futebol, que saem rodando da aldeia paquistanesa de Umar Kot para os estádios do mundo.
Mohammed tem onze anos. Faz isso desde os cinco. Se soubesse ler, e ler em inglês, poderia entender a inscrição que ele prega em cada uma de suas obras: Esta bola não foi fabricada por crianças. 

GALEANO, Eduardo. Bocas do tempo. Tradução de Eric Nepomuceno. Porto Alegre: LEPM, 2004. p.64.

As palavras homônimas são aquelas que a escrita e a pronúncia ocorrem de modo idêntico, porém apresentam significados diferentes.

 

Assinale a alternativa que apresenta uma palavra homônima empregada no texto acima.

Na língua Portuguesa, as palavras ou expressões possuem diversos significados, isso pode levar a interpretações inesperadas, como a apresentada nos quadrinhos a seguir:

Reeducação Alimentar

Disponível em: http://comidanarede.com.br/tirinhas/reeducacao-alimentar/. Acessado em 17 out. 2015.

Considerando-se os elementos verbais e visuais da tirinha, é correto afirmar que o que contribui de modo mais decisivo para o efeito de humor é:

Um anagrama é uma palavra que é construída através do rearranjo das letras de uma outra palavra, utilizando-se todas as letras originais uma única vez. Por exemplo, PERDA e PEDRA são anagramas de PADRE.

 

Quantos anagramas consegue-se formar com a palavra “ALÔ”, incluindo-se esta palavra e aquelas que não fazem sentido?