Questões de EFAF Ciências - Vida e Evolução (Biologia) -

eucariótica.

procariótica.

pertencente ao Reino Protista.

pertencente ao Reino Fungi.

Ao adicionar fermento biológico à massa do pão, ocorre uma transformação química chamada fermentação. O fermento biológico contém um fungo da espécie Saccharomyces cerevisiae que transforma os açúcares presentes nos ingredientes do pão em álcool e gás carbônico.

O acúmulo de gás carbônico dentro da massa de pão faz com que ela cresça.

Ao adicionar fermento biológico à massa do pão, ocorre uma transformação física chamada combustão. O fermento biológico contém um fungo da espécie Saccharomyces cerevisiae que transforma os açúcares presentes nos ingredientes do pão em álcool e gás carbônico.

Com o cozimento, o fungo do fermento morre e o álcool evapora por causa do calor.

O açúcar utilizado na receita do pão é quebrado em gás carbônico e álcool pelas leveduras presentes no fermento biológico.

assexuada, na qual ocorre a formação de célula-filha com o mesmo material genético que a célula-mãe, por meio do brotamento.

assexuada, na qual ocorre a junção de dois núcleos contendo material genético diferente para a formação da célula-filha.

sexuada, na qual ocorre a participação de dois progenitores, um que doa o núcleo e outro que doa o citoplasma por brotamento.

sexuada, na qual ocorre grande variabilidade genética, devido à recombinação gênica entre os núcleos formados na célula-mãe.

I e II, somente.

IV e V, somente.

I, II e III, somente.

III, IV e V, somente.

I, II, III, IV e V.

A imagem abaixo representa a proliferação de quitridiomicetos que são fungos terrestres unicelulares ou multicelulares, em algum estágio do ciclo de vida apresentam células flageladas (esporos e/ou gametas), é o único grupo do reino Fungi que possui representantes flagelados.

A imagem acima representa a proliferação dos basidiomicetos que são fungos que produzem esporos sexuais, estes germinam e se proliferam em alimentos.

A imagem acima representa a proliferação das leveduras, fungos unicelulares que se proliferam em alimentos, esses fungos também são utilizados no fermento biológico.

A imagem acima representa a proliferação de fungos conhecidos como bolores, estes crescem sobre superfícies úmidas de alimentos ricos em carboidratos.