Questões de EFAF Ciências - Matéria

Cachaça, vinho e cerveja são bebidas muito apreciadas que têm coloração, sabor e aroma característicos. Na produção dessas bebidas, sob a ação de microrganismos, os carboidratos da cana-de-açúcar, da uva e do malte são convertidos em etanol em concentrações que variam de bebida para bebida.

O conjunto de transformações que leva à obtenção do etanol com liberação de CO₂ é conhecido como

Qual das observações descritas a seguir NÃO pode ser atribuída à ocorrência de uma transformação química?

Denomina-se de bactérias do grupo coliforme bacilos gram-negativos, em forma de bastonetes, aeróbios ou anaeróbios facultativos que fermentam a lactose a 35- 37ºC, produzindo em um prazo de 24-48 horas, EXCETO:

Considere as figuras I e II abaixo

O fenômeno ocorrido na sequência I - II é denominado:

Levando em consideração os processos de mudança de estado físico de uma substância, assinale a opção que apresenta aqueles que ocorrem com absorção de calor

Um suco gelado foi colocado em um copo seco, que estava à temperatura ambiente. Pouco tempo depois, apareceram gotículas de água na superfície externa do copo. Isso ocorreu por causa da