Questões de EFAF Ciências - Ecologia

Texto:

 

COMO SERÁ A ALIMENTAÇÃO DOS HUMANOS NO FUTURO?

Adaptado de Maria Luciana Rincon

 

    Com o aumento da população mundial, a redução de recursos e mudanças na dieta, muita
gente prevê que no futuro a humanidade enfrentará uma competição por alimentos sem
precedentes. Aliás, segundo os mais fatalistas, se as coisas continuarem como estão, por volta do
ano 2050 seremos testemunhas de uma onda de fome que poderá afetar todo o planeta.
[5]    Algumas estimativas apontam que dentro de apenas uma ou duas gerações a população
mundial terá aumentado em alguns bilhões de habitantes, e boa parte dessa gente toda se
concentrará em grandes centros urbanos. Assim, além da falta de recursos naturais, é preciso
encontrar formas de fazer com que os alimentos cheguem até essas áreas e supram as
necessidades de todos.
[10]    Por sorte, já existem cientistas quebrando a cabeça para encontrar soluções para a
iminente crise de alimentos, apostando na tecnologia e na ciência para isso. Uma saída talvez seja
uma mudança na dieta e, para Richard Archer, um desses cientistas preocupados, dentro de um
período de 25 anos, a alimentação humana se baseará principalmente em produtos altamente
processados e — diferente dos itens disponíveis hoje em dia — nutricionalmente equilibrados.
[15]    Segundo Archer, além de nutritivos, os alimentos processados podem ser preservados por
mais tempo, além de serem mais facilmente transportados. Contudo, antes que eles substituam os
alimentos atuais, alguns problemas precisam ser contornados. Atualmente, quando falamos em
produtos processados, logo imaginamos alimentos recheados de gordura, sal e açúcar. As opções
mais equilibradas existem, mas não agradam ao paladar dos consumidores pela falta de sabor.
[20]    Assim, um dos maiores desafios da indústria de alimentos é encontrar formas de
desenvolver produtos processados que sejam saudáveis e também saborosos. Outro problema
para o futuro é o consumo de carne vermelha. Segundo Archer, a produção atual já é vista como
cara e ineficiente e, no futuro, com a já prevista escassez de água e espaço para o cultivo, esses
produtos se tornarão economicamente inviáveis.

[25]    Desta forma, o consumo de carnes se limitará a quantidades cada vez mais reduzidas,
dando lugar à ingestão de proteína animal misturada à proteína de origem vegetal e outros
ingredientes que garantirão o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
    Outra tendência apontada por Archer será o emprego de equipamentos 3D para imprimir
refeições e, de acordo com o cientista, esses dispositivos permitirão que os usuários fabriquem
[30] suas criações culinárias e comidas que nem sequer existem ainda. Além disso, ele prevê o
desenvolvimento de tecnologias que permitam criar ingredientes livres de calorias e que possam
encapsular, cobrir, proteger e liberar nutrientes e compostos alimentares bioativos.
    E, segundo Archer, as mudanças na dieta não se limitarão apenas aos humanos, pois,
conforme explicou, animais como frangos e peixes poderão ser alimentados com algas e insetos
[35] cultivados industrialmente.
    Entretanto, apesar de todo esse otimismo com respeito às soluções para o futuro, com uma
população mundial cada vez mais urbana e ávida por comodidades, suprir a necessidade de toda
essa gente — e ao mesmo tempo atender os gostos de todo mundo — não será uma tarefa nada
fácil.

Disponível: https://www.megacurioso.com.br/sustentabilidade/44765-como-sera-a-alimentacao-dos-humanos-nofuturo.htm. Acesso em 04 de out. de 2019

No trecho “com uma população mundial cada vez mais urbana e ávida por comodidades” (linhas 36 e 37), o termo em negrito pode ser substituído, sem alteração de sentido do texto, pela palavra

Texto:

 

COMO SERÁ A ALIMENTAÇÃO DOS HUMANOS NO FUTURO?

Adaptado de Maria Luciana Rincon

 

    Com o aumento da população mundial, a redução de recursos e mudanças na dieta, muita
gente prevê que no futuro a humanidade enfrentará uma competição por alimentos sem
precedentes. Aliás, segundo os mais fatalistas, se as coisas continuarem como estão, por volta do
ano 2050 seremos testemunhas de uma onda de fome que poderá afetar todo o planeta.
[5]    Algumas estimativas apontam que dentro de apenas uma ou duas gerações a população
mundial terá aumentado em alguns bilhões de habitantes, e boa parte dessa gente toda se
concentrará em grandes centros urbanos. Assim, além da falta de recursos naturais, é preciso
encontrar formas de fazer com que os alimentos cheguem até essas áreas e supram as
necessidades de todos.
[10]    Por sorte, já existem cientistas quebrando a cabeça para encontrar soluções para a
iminente crise de alimentos, apostando na tecnologia e na ciência para isso. Uma saída talvez seja
uma mudança na dieta e, para Richard Archer, um desses cientistas preocupados, dentro de um
período de 25 anos, a alimentação humana se baseará principalmente em produtos altamente
processados e — diferente dos itens disponíveis hoje em dia — nutricionalmente equilibrados.
[15]    Segundo Archer, além de nutritivos, os alimentos processados podem ser preservados por
mais tempo, além de serem mais facilmente transportados. Contudo, antes que eles substituam os
alimentos atuais, alguns problemas precisam ser contornados. Atualmente, quando falamos em
produtos processados, logo imaginamos alimentos recheados de gordura, sal e açúcar. As opções
mais equilibradas existem, mas não agradam ao paladar dos consumidores pela falta de sabor.
[20]    Assim, um dos maiores desafios da indústria de alimentos é encontrar formas de
desenvolver produtos processados que sejam saudáveis e também saborosos. Outro problema
para o futuro é o consumo de carne vermelha. Segundo Archer, a produção atual já é vista como
cara e ineficiente e, no futuro, com a já prevista escassez de água e espaço para o cultivo, esses
produtos se tornarão economicamente inviáveis.

[25]    Desta forma, o consumo de carnes se limitará a quantidades cada vez mais reduzidas,
dando lugar à ingestão de proteína animal misturada à proteína de origem vegetal e outros
ingredientes que garantirão o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
    Outra tendência apontada por Archer será o emprego de equipamentos 3D para imprimir
refeições e, de acordo com o cientista, esses dispositivos permitirão que os usuários fabriquem
[30] suas criações culinárias e comidas que nem sequer existem ainda. Além disso, ele prevê o
desenvolvimento de tecnologias que permitam criar ingredientes livres de calorias e que possam
encapsular, cobrir, proteger e liberar nutrientes e compostos alimentares bioativos.
    E, segundo Archer, as mudanças na dieta não se limitarão apenas aos humanos, pois,
conforme explicou, animais como frangos e peixes poderão ser alimentados com algas e insetos
[35] cultivados industrialmente.
    Entretanto, apesar de todo esse otimismo com respeito às soluções para o futuro, com uma
população mundial cada vez mais urbana e ávida por comodidades, suprir a necessidade de toda
essa gente — e ao mesmo tempo atender os gostos de todo mundo — não será uma tarefa nada
fácil.

Disponível: https://www.megacurioso.com.br/sustentabilidade/44765-como-sera-a-alimentacao-dos-humanos-nofuturo.htm. Acesso em 04 de out. de 2019

Na passagem “Segundo Archer, além de nutritivos, os alimentos processados podem ser preservados por mais tempo” (linhas 15 e 16), a expressão em destaque revela a

Determine o próximo elemento da sequência abaixo.

 

Lembre-se que as peças seguem um padrão.

    A mineradora Samarco, empresa sob controle da Vale S.A. e da BHP Billiton, protagonizou em 2015 um desastre socioambiental de proporções gigantescas, que matou 19 pessoas e causou grande devastação ambiental. O rompimento da barragem da Samarco, em Mariana (MG), lançou “34 milhões de metros cúbicos de rejeitos no meio ambiente” [...] “soterrou o subdistrito de Bento Rodrigues e deixou um rastro de destruição até o litoral do Espírito Santo, percorrendo 663,2 km de cursos d'água” pelo Rio Doce e seus afluentes. Três semanas após o desastre, o laudo preliminar do IBAMA apontou: “o nível de impacto foi tão profundo e perverso ao longo de diversos estratos ecológicos que é impossível estimar um prazo de retorno da fauna ao local”.

Fonte: IBAMA. Rompimento da barragem de Fundão: documentos relacionados ao desastre da Samarco em Mariana / MG. Publicado em: mar. 2016, atualizado em out. 2018. Disponível em: https://www.ibama.gov.br/recuperacaoambiental/rompimento-da-barragem-de-fundao-desastre-da-samarco/documentos-relacionados-ao-desastre-da-samarco-emmariana-mg. Acesso em: out. 2018.

 

Sobre o desastre socioambiental descrito no trecho acima e suas potenciais causas e consequências, é incorreto afirmar-se que

Há registros de ocorrência em nosso país de diversas doenças transmitidas por vetores. Neste contexto, observe as afirmações a seguir.

 

I. O agente etiológico da doença de Chagas é o protozoário Trypanosoma cruzi.

II. O agente etiológico do calazar é um protozoário do gênero Leishmania. Esta doença pode ser transmitida pela picada de mosquitos infectados.

III. O mosquito da espécie Anopheles darlingi é o principal vetor da dengue, da chikungunya e da febre amarela, três doenças causadas por vírus.

IV. A malária é uma doença bacteriana, transmitida por carrapatos.

 

São verdadeiras

Há vários fatores que tornam a vida na cidade grande atraente, mas certamente não é o céu estrelado. Ao contarmos as estrelas numa área rural, chegaremos a números muito superiores aos da cidade, caso esta tenha suas ruas e praças bem iluminadas.

 

Isso porque: