Questões de EFAF Ciências - Matéria

Para responder as questões, leia a descrição do experimento a seguir

 

Estudantes, na tentativa de compreender a ação de alguns ingredientes na produção de pães, prepararam quatro tubos de ensaio de acordo com as indicações apresentadas no quadro a seguir.

Em seguida, na boca de cada tubo de ensaio, foi preso um balão de aniversário. O conjunto foi deixado em repouso por 50 minutos. Decorrido esse tempo, os balões se apresentavam como indicado na imagem.

De acordo com as informações fornecidas no experimento e no quadro, é INCORRETO no tubo

A higienização e conservação dos alimentos são fundamentais para a prevenção de grande quantidade de doenças. Todos, com exceção do açúcar e do sal, são perecíveis, podendo levar maior ou menor tempo para que ocorra sua deterioração.

 

Os alimentos podem ser conservados através do processo de

Sobre a ocorrência de transformações nos fenômenos representados abaixo, é correto afirmar que:

Diferenciar substâncias ou reconhecer a composição de uma mistura nem sempre é possível apenas conhecendo suas propriedades específicas. Para isso, necessita-se reconhecer os processos de separação e a que finalidades se propõem.

I. Método para a separação de mistura homogênea, no qual um componente é vaporizado e, em seguida, condensado e coletado;
II. Método de separação de mistura heterogênea, no qual uma superfície porosa retém uma fase e deixa passar outra;
III. Método de separação de mistura heterogênea, com o auxílio da força da gravidade.

As afirmativas I, II e III referem-se, respectivamente, aos métodos de separação denominados:

Avalie as seguintes afirmações:

I. A decantação se baseia nas diferenças de densidade das substâncias que compõem a mistura.
II. A levigação consiste num processo em que uma corrente de água passa pela mistura, arrastando facilmente os componentes menos densos, deixando os mais densos para trás.
III. A evaporação pode ser utilizada para separar diferentes misturas de sólidos e líquidos.
IV. A destilação ocorre quando substâncias são separadas pelos seus diferentes pontos de ebulição.

Em relação à separação de substâncias, está correto o afirmado em

As equações químicas representam as transformações químicas que ocorrem por meio do rearranjo dos átomos das substâncias químicas envolvidas na reação. Observe a equação química a seguir.

Uma evidência da ocorrência de transformação química é