Questões de EFAF Ciências - Matéria e Energia (Química)

Castanhas e amendoins mofados são extremamente perigosos. As toxinas produzidas nesse tipo de mofo podem se acumular no fígado e causar câncer. Se não houver mofo na casca e a parte interna estiver selada e protegida, então, não tem problema.

Fonte: https://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2020/09/26/quando-e-seguro-comer-pao-queijo-e-outros-alimentos-mofados.ghtml. Acesso em 11 de maio. 2023 (adaptado).

Os mofos são representantes do reino

Quando adicionamos aos poucos uma solução ácida em uma solução básica o primeiro reagente irá neutralizar as propriedades do segundo até chegar ao ponto que produziremos apenas sal e água. Esse processo reacional é chamado de neutralização. Existem dois tipos de reações de neutralização: as neutralizações parciais e as neutralizações totais.

Dentre as equações químicas a seguir aquela que representa uma reação de neutralização total é:

Em um recipiente foram adicionados 2 g de sal, água e uma certa quantidade de limalha de ferro até atingir 500 ml, conforme mostrado na figura a seguir:

Considerando que todo o sal foi completamente dissolvido em água formando uma solução, o valor mais próximo da quantidade de sal em gramas presente em 200 ml de água é igual a

O Carbono 14 (¹⁴C) é um dos isótopos do elemento químico carbono utilizado para datação de fósseis.

Utilizando uma tabela periódica, é CORRETO afirmar que o ¹⁴C possui

O processo de produção do café solúvel envolve a desidratação do extrato aquoso de café torrado. As etapas para a obtenção do café solúvel são, nesta ordem:

1) Limpeza dos grãos de café;

2) Torração;

3) Moagem;

4) Extração;

5) Secagem.

Sobre os processos necessários para a produção do café solúvel, é CORRETO afirmar que

Os corpos celestes, como os planetas e as estrelas, têm a sua composição química determinada normalmente por meio da técnica chamada de espectroscopia. Nessa técnica, a luz proveniente desses corpos é decomposta em linhas, ou raias espectrais, após passar por um prisma ou uma rede de difração. Como cada elemento químico emite suas próprias linhas espectrais específicas, essa identificação é possível de ser feita de forma inequívoca.

Com base nas informações trazidas nesse texto e nos seus conhecimentos sobre o assunto, marque a alternativa que descreve o modelo atômico a partir do qual a existência dessas raias espectrais foi corretamente compreendida.