Questões de EFAF Ciências - Matéria e Energia (Química)

Leia o texto abaixo, para responder à questão.

 

A vitamina C (ácido L-ascórbico) tem como principal função a hidroxilação do colágeno, proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante. Seu teor é determinado experimentalmente através da seguinte reação:

Muitas frutas apresentam essa vitamina em sua composição, estando dentre elas a manga. A seguir, está descrito um rótulo de uma embalagem de suco dessa fruta.

Na reação de determinação do ácido L-ascórbico, o elemento Iodo sofre uma _________ porque _______ elétrons agindo como um agente ___________.

 

As lacunas são preenchidas corretamente com

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A vitamina C (ácido L-ascórbico) tem como principal função a hidroxilação do colágeno, proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante. Seu teor é determinado experimentalmente através da seguinte reação:

Muitas frutas apresentam essa vitamina em sua composição, estando dentre elas a manga. A seguir, está descrito um rótulo de uma embalagem de suco dessa fruta.

Dentre as funções orgânicas presentes na molécula de vitamina C estão

Leia o texto abaixo, para responder à questão.

 

A vitamina C (ácido L-ascórbico) tem como principal função a hidroxilação do colágeno, proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante. Seu teor é determinado experimentalmente através da seguinte reação:

Muitas frutas apresentam essa vitamina em sua composição, estando dentre elas a manga. A seguir, está descrito um rótulo de uma embalagem de suco dessa fruta.

A vitamina C se dissolve facilmente em água porque realiza

Leia o texto abaixo, para responder à questão.

 

A vitamina C (ácido L-ascórbico) tem como principal função a hidroxilação do colágeno, proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante. Seu teor é determinado experimentalmente através da seguinte reação:

Muitas frutas apresentam essa vitamina em sua composição, estando dentre elas a manga. A seguir, está descrito um rótulo de uma embalagem de suco dessa fruta.

Considerando o rótulo do suco de manga, é possível observar que a concentração de vitamina C nessa bebida, em mmol/L, é aproximadamente igual a

Considerando o hidrocarboneto citado na questão anterior (C(s) + 2 H₂ g) → CH_{4 (g)}), afirma-se que sua geometria molecular e polaridade são, respectivamente,

Leia o texto abaixo e responda à questão.

 

A bebida mais típica de nossa região, o chimarrão, é preparado com erva-mate e apresenta propriedades estimulantes relacionadas à presença de alguns alcaloides derivados da xantina nessa planta. Além da cafeína, estão dentre eles a teofilina e a teobromina. As estruturas desses compostos orgânicos são mostradas abaixo.

Entre as moléculas de teofilina e teobromina, há isomeria