Questões de EFAF Ciências

Observe a figura a seguir que corresponde ao quadro de autoria do pintor italiano Arcimboldo, intitulado "A água".

(Disponível em: <https://bit.ly/2Oge3ko>)

Na figura acima, podem-se visualizar vários animais aquáticos, em sua maioria peixes, mas também estão representados crustáceos, moluscos, mamíferos e répteis. Sobre estes animais são feitas as afirmações abaixo.

Os crustáceos e os moluscos pertencem ao grupo dos artrópodes, animais caracterizados por patas articuladas e corpo recoberto por um exoesqueleto.

Os répteis e mamíferos representados possuem em comum respiração pulmonar e fecundação interna, mas diferem quanto à regulação de temperatura corpórea.

No quadro estão representados os dois grupos de peixes: condrictes e osteíctes, que diferem quanto à composição do esqueleto e presença de bexiga natatória.

Os répteis e peixes são caracterizados por apresentarem coluna vertebral, esqueleto ósseo, respiração branquial, na fase larval e pulmonar na fase adulta.

Assinale a opção correta.

Uma fonte de energia que não agride o ambiente, é totalmente segura e usa um tipo de matéria-prima infinita é a energia eólica, que gera eletricidade a partir da força dos ventos. O Brasil é um país privilegiado por ter o tipo de ventilação necessária para produzi-la. Todavia, ela é a menos usada na matriz energética brasileira. O Ministério de Minas e Energia estima que as turbinas eólicas produzam apenas $0,25\%$ da energia consumida no país. Isso ocorre porque ela compete com uma usina mais barata e eficiente: a hidrelétrica, que responde por $80\%$ da energia do Brasil. O investimento para se construir uma hidrelétrica é de aproximadamente US$ 100 por quilowatt. Os parques eólicos exigem investimento de cerca de US$ 2 mil por quilowatt e a construção de uma usina nuclear, de aproximadamente US$ 6 mil por quilowatt. Instalados os parques, a energia dos ventos é bastante competitiva, custando R$ 200,00 por megawatt-hora frente a R$ 150,00 por megawatt-hora das hidrelétricas e a R$ 600,00 por megawatt-hora das termelétricas.

Fonte: Época, 21/4/2008 (com adaptações).

De acordo com o texto, entre as razões que contribuem para a menor participação da energia eólica na matriz energética brasileira, inclui-se o fato de

Vendo crianças brincando, correndo, pulando e gritando, costuma-se dizer: “Quanta energia!”

A que se deve tanta energia? Deve-se, entre outras coisas, à liberação de energia, resultado da oxidação da glicose $(C_6{H}_{12}{O}_6)$, que pode ser representada pela seguinte equação:

$$C_6{H}_{12}{O}_6+\dots ..O_2\to \dots ..{CO}_2+\dots ..H_{2}O$$

Uma equação química deve representar a conservação dos átomos. Portanto, essa equação estará correta se os coeficientes que estão faltando nas lacunas forem preenchidos, respectivamente, por

Segundo pesquisa recente do IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), nas redes de fast-food, certos sanduíches fornecem 80% da quantidade necessária de sódio por dia. Esse elemento compõe a substância cloreto de sódio, que é um dos principais compostos presentes no sal de cozinha. O sal de cozinha pode ser obtido a partir da água do mar, em salinas, por evaporação. A condenação desse composto pelos médicos está associada a uma série de problemas, entre eles a hipertensão, hoje em dia comum até entre crianças e adolescentes.

Com base no exposto e considerando o conceito de mistura e de substância pura, pode-se afirmar que

Antigamente, nas brincadeiras de Carnaval, as crianças costumavam jogar na roupa das pessoas uma mistura chamada “sangue do diabo”, preparada com água misturada ao hidróxido de amônio e com um comprimido de certo laxante, que contém o indicador fenolftaleína. Essa solução aquosa de cor avermelhada, ao atingir a roupa, produz uma mancha vermelha, dando a impressão de que a peça foi danificada. Porém, após certo tempo, a mancha desaparece. Isso se justifica porque o hidróxido de amônio é uma base instável que se decompõe em água líquida e amônia que, na temperatura ambiente, é um gás.

Analisando as informações do texto, pode-se afirmar que

O hábito de tomar café está ligado a atividades sociais e de interação entre as pessoas. O “cafezinho” é uma bebida capaz de unir pessoas num bate papo, de propiciar momentos de descontração durante o período de trabalho ou de encerrar uma reunião de amigos. Esse consumo tem levado os produtores de café a melhorar o processo e aprimorar o grão, o que resulta em tipos diversos de café, que são classificados, dentre outros critérios, pela acidez, amargor, aroma, defeitos dos grãos, doçura, processo de beneficiamento, torrefação, infusão e filtragem.

Considere as afirmações a seguir relacionadas às características citadas.

A acidez é uma propriedade que está relacionada com o pH, o qual apresenta uma escala que varia de 0 a 14.

O amargor, o aroma e a doçura são propriedades organolépticas do café que podem ser sentidas pelo consumidor.

A torrefação e a filtragem são processos para separação de misturas, entre os grãos e a terra e entre o pó e o líquido, respectivamente.

O beneficiamento (retirada da casca dos grãos) e a moagem (trituração dos grãos) são processos químicos.

É válido o que se afirma em