Questões de Conhecimentos Gerais

𝐼𝑀𝐶 é a sigla para Índice de Massa Corpórea, um dos parâmetros adotado pela Organização Mundial da Saúde para calcular o peso ideal de cada pessoa. O 𝐼𝑀𝐶 é calculado da seguinte maneira: divide-se a massa, em quilogramas, do paciente pela altura, em metros, elevada ao quadrado. Um nutricionista, utilizando um adipômetro, verificou que um paciente, com estatura 1,80𝑚 e massa de 120,00 𝑘𝑔, tem 20% de gordura corporal. Após uma análise, o nutricionista traçou como objetivo que esse homem tenha exatos 15% de gordura corporal, mas ressaltou a importância de manter a massa magra.

 

Assinale a alternativa que contém uma informação CORRETA sobre o 𝐼𝑀𝐶 desse paciente quando alcançar o objetivo traçado pelo nutricionista.

Leia o texto para responder à questão.

 

Em Minas Gerais, os municípios da Serra da Canastra se destacam pela produção artesanal de queijo.

 

Os portugueses trouxeram o conhecimento da produção de queijos para o Brasil Colônia. À região da Canastra, ele chegou há dois séculos. Lá, o pasto que alimenta a vaca determina o teor de proteína e de gordura do leite. As bactérias e leveduras do ambiente são responsáveis pelo sabor forte, levemente ácido e picante.

 

Para que as bactérias façam seu trabalho, é essencial que a produção aconteça direto do leite tirado da vaca, sem pasteurização. O líquido é despejado em um tanque e filtrado. Depois, a produtora adiciona coalho, contendo enzimas que interagem com proteínas do leite, chamadas caseínas. A artesã acrescenta também o fermento lácteo natural, conhecido como “pingo”, um soro cheio de bactérias que pingou do queijo de uma produção anterior.

 

Na etapa seguinte, o papel do sal é fundamental, porque quanto mais água no queijo, mais bactérias. O sal dá início ao processo de cura (desidratação), que permite exterminar as bactérias do queijo.

 

Ao longo do processo, as bactérias consomem o açúcar do leite. Conforme o açúcar vai acabando, as bactérias morrem. É a morte dos micro-organismos (ou seja, o rompimento das células deles) que libera substâncias responsáveis por reforçar o aroma e o sabor.

 

Na serra, nos sítios de produção familiar, quem em geral faz o queijo são as mulheres. O isolamento da Serra da Canastra sempre dificultou as oportunidades para a economia da região. Os produtores, enfrentando a concorrência da indústria, vendiam seus produtos a preços irrisórios para fábricas de pão de queijo. Nos últimos anos, os produtores se uniram para valorizar seu queijo.

https://tinyurl.com/mr2brpfz%20Acesso%20em:%2009.03.2023.%20Adaptado

A produção dos queijos da Serra da Canastra se caracteriza, principalmente,

Leia a notícia a seguir.

 

O admirável mundo novo que se abre com o telescópio James Webb

 

Os magníficos e nítidos registros permitirão o estudo de estrelas em formação e galáxias muito, muito distantes

Herdeiro do trintão Hubble, o jovem supertelescópio da Nasa e seus parceiros, as agências espaciais europeia (ESA) e canadense (CSA) transportaram o estudo dos corpos celestes para uma nova dimensão. Com instrumentos de última geração, a nova sonda proporciona uma visão muito mais profunda e nítida do espaço, dentro e fora da Via Láctea, onde se encontram o sistema solar e a Terra. Um de seus trunfos é operar no infravermelho, o que possibilitará estudar em detalhes objetos que seus antecessores não conseguiam, como galáxias muito, muito distantes, planetas e estrelas em formação, entre outros. Em outras palavras: com o James Webb, vamos mais longe. “É o equipamento mais moderno que existe, e foi muito aguardado pela comunidade astronômica”, disse à VEJA o professor Rogemar Riffel, da Universidade Federal de
Santa Maria e que lidera um projeto que está na fila para fazer uso dessas potentes lentes no futuro.

Por Alessandro Giannini

Disponível em: https: //veja.abril.com.br/ciencia/o-admiravel- mundo-novo-que-se-abre-com-o-telescopio-james-webb/ Acesso em 22/09/2022

 

Essa notícia descreve um dos procedimentos essenciais do método científico.

 

Assinale a alternativa que corresponda CORRETAMENTE a esse procedimento.

Texto

    realmadrid ✓ - Real Madrid C. F. condemns all types of racist and xenophobic language and behaviour in football, sport and life in general, such as the regrettable and unfortunate comments made against our player O ViniJr in the last few hours. Real Madrid would like to express its affection and support for Vinicius Junior, a player who regards football as an attitude towards life through joy, respect and sportsmanship. Football is the most global sport there is and should be a model of values and coexistence. The club has directed its legal services to take legal action against anyone who makes racist remarks towards our players.

From: https://www.instagram.com/p/CiILbBFIN6V. Accessed on 01/12/2023

Após ler a publicação, é possível concluir que:

Leia o texto a seguir e responda à questão.

 

Um novo aparelho, baseado nas tecnologias de ultrassom e ressonância magnética, promete amenizar de maneira menos invasiva os tremores do Parkinson. É o Exablate Neuro, trazido ao Brasil pela Strattner. Ele foi aprovado pela Anvisa em 2021, mas ainda não está disponível em clínicas e hospitais.

Em uma sessão, os sintomas são controlados em até 85% dos casos, segundo o fabricante. “Além disso, temos dados mostrando que o efeito permanece depois de cinco anos”, diz Felipe Strattner, diretor de estratégia da empresa. “Há vantagens, como o fato de ser menos invasivo e, portanto, trazer menos complicações, mas também desvantagens, como um controle um pouco menor que o oferecido pela cirurgia, procedimento em que conseguimos interferir na área-alvo para saber se estamos no caminho certo”, comenta o neurologista José Francisco, do Hospital Sírio-Libanês, na capital paulista. Cerca de 130 centros médicos pelo mundo já adotaram o aparelho.

Acerca das informações presentes no texto, considere as afirmativas a seguir.

 

I. O novo aparelho, aprovado pela Anvisa, está indisponível no Brasil devido a seu caráter invasivo.

II. A falta de dados científicos que comprovem a eficaz atuação do novo aparelho é a causa da recusa dos médicos.

III. O Exablate Neuro apresenta vantagens e desvantagens no tratamento de Parkinson.

IV. A cirurgia de Parkinson consegue interferir na área-alvo mesmo sendo mais invasiva.

 

Assinale a alternativa correta.

A moça, na figura a seguir, é Mahsa Amini, que morreu sob custódia no Irã em setembro de 2022:

Mahsa era uma mulher sem território por pertencer à etnia: