Questão 10 - CEFSA Conhecimentos Gerais 2026/2

O gás carbônico (CO₂), quando submetido a temperatura menor que –80 ºC, é comumente conhecido como gelo seco e se apresenta no estado sólido. Ao ser misturado a uma bebida, o gelo seco faz com que o líquido comece a borbulhar devido à liberação do gás carbônico. Dessa forma, o CO₂ sólido se transforma em CO₂ gasoso, uma vez que essa substância não possui fase líquida.

 

A mudança de estado físico que o gelo seco sofre quando misturado à bebida é a