Questão 19 - UDESC Tarde 2026/1

Em I: o vapor d’água presente no ar está se condensando ao entrar em contato com a superfície fria do copo com suco gelado; e em II: a estrutura metálica da colher permite a condução de calor, pois os metais são bons condutores de calor e de eletricidade.

Em I: o copo de suco libera água líquida por um processo de fusão através da parede de vidro; e em II: as ligações iônicas presentes no metal são quebradas e, por isso, o calor é conduzido até a outra extremidade da colher.

Em I: a água líquida que constitui o suco evapora e rapidamente se condensa pelo lado de fora; e em II: a dissolução da cafeína do café na água libera muita energia e faz com que a colher esquente.

Em I: o copo de vidro é uma membrana semipermeável e, por isso, a água do suco atravessa essa membrana e se deposita na parede externa do copo; e em II: há transferência de calor apenas por um sistema de convecção entre as partículas do metal.

Em I: o suco de laranja, que é ácido, libera H+ que reage com o gás oxigênio do ar, formando gotículas de água nas paredes do copo; e em II: a energia fica armazenada temporariamente na parte da colher que está imersa no líquido e depois é liberada na outra extremidade metálica.