Questão 21 - UNIJUI Medicina 2024

De acordo com Sene e Moreiras (2018), num mundo globalizado é comum a presença de mercadorias estrangeiras em quase todos os países. Nesse sentido, os autores destacam que grandes empresas globais, assim como os meios de comunicações, acabam propagando um estilo de vida ligado a seus países de origem. As redes de fast-food (do inglês, comida rápida) são um exemplo disso, onde os alimentos são industrializados e padronizados e, aos poucos, passam a fazer parte dos hábitos alimentares em diversas regiões do planeta. Como forma de resistência, surgiu em 1986, na Itália, o movimento slow-food (do inglês, comida lenta), preconizando, entre outras questões, impedir que o patrimônio cultural gastronômico seja destruído pelo avanço das redes de fast-food.

 

A partir do excerto anterior, analise as seguintes afir mativas e assinale a correta: