Questão
41148
UNEMAT 2° Dia 2010/1
Dificuldade
Médio
As funções oxigenadas estão intimamente ligadas ao perfume, ao sabor e ao aroma dos produtos que usamos em nosso dia-a-dia.
Do ponto de vista químico, algumas substâncias encontradas nos perfumes são:
Do ponto de vista químico, algumas substâncias encontradas nos perfumes são:
As funções orgânicas do geraniol e do citral são, respectivamente:
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