Questões de Biologia - Biologia Molecular - Carboidratos
Leia o texto para responder à questão.
A castanheira-do-brasil ou castanheira-do-pará (Bertholletia excelsa), árvore nativa da Amazônia, chega a atingir cerca de 50 metros de altura, com diâmetro, na base, superior a 4 metros ou mais. Seus frutos secos, lenhosos e esféricos são chamados ouriços, os quais podem ter massa de até 1,5 kg, podem atingir entre 10 a 15 centímetros de diâmetro e contêm muitas sementes em seu interior.
Quando maduros, os frutos contendo as sementes despencam das árvores. Essas sementes, conhecidas como castanhas-do-brasil, estão envoltas, cada uma, em uma casca dura, parecida com madeira, que protege as amêndoas internas. Essas amêndoas são ricas em ômega 3, fibras, proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. Seu consumo regular, em pequenas quantidades, é saudável, porque auxilia, por exemplo, no fortalecimento do sistema imunológico e na minimização dos problemas de depressão, fadiga e estresse.
Na natureza, o principal dispersor dessas sementes é a cutia, já que é um dos poucos animais que consegue roer o ouriço e a casca da castanha, para comer a amêndoa da castanheira. Como são muitas castanhas num mesmo ouriço, a cutia enterra algumas para comer depois, e, geralmente, não volta para pegá-las. Assim, a floresta terá sementes plantadas em seu solo, as quais serão, futuramente, novas castanheiras.
Fonte dos dados: https://tinyurl.com/5hapxbxa Acesso em: 11.08.2023.
Com base no texto, é correto afirmar que as castanheiras possuem
As doenças ateroscleróticas são derivadas do acúmulo de placas de colesterol nas paredes das artérias, o que causa obstrução do fluxo sanguíneo e constitui uma causa importante de morbidade e mortalidade em todo o mundo. Níveis sanguíneos elevados de LDL-colesterol, bem como os níveis reduzidos de HDL-colesterol estão associados ao aumento da incidência dessas doenças.
Indivíduos com maior risco de ser acometidos por doenças ateroscleróticas devem evitar a ingestão de alimentos ricos em:
Um dos muitos compostos utilizados para a produção de elementos utilizados no organismo humano é o colesterol. Esse composto gorduroso é fabricado em maior parte pelo organismo e também é encontrado em alimentos como ovo, carne ou leite, por exemplo. De forma geral, podem existir na forma de lipoproteínas de baixa densidade (LDL), muito conhecido como colesterol “ruim”, pois dentre algumas consequências podem prender-se às paredes das artérias, formando placas de gordura, e por isso, recomenda-se que fique abaixo de 130 mg/dl para a maioria das pessoas; ou como lipoproteínas de alta densidade (HDL), conhecido como colesterol “bom”, pois auxilia na remoção do excesso de colesterol do sangue, em que se recomenda o ideal superior de 40 mg/dl, para a maioria das pessoas.
Assinale a alternativa que apresenta uma das funções em que o colesterol atua diretamente.
Assinale a opção que corresponde a um polissacarídeo com função estrutural.
Lipídios são importantes moléculas presentes nas células, desempenhando diversas funções. Fosfoglicerídeos, esfingolipídeos e esteróis são os principais lipídeos presentes:
A conversão de sacarose em glicose ocorre por meio da reação a seguir, que tem frutose como outro produto.
Tendo como referência a reação precedente, julgue o item a seguir.
A glicose é a unidade básica de várias moléculas de importância energética, como o amido e o glicogênio, sendo este último armazenado no fígado e nos miócitos.
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