o ferro atua como componente da hemoglobina, pigmento responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões aos tecidos do corpo.

o potássio regula a quantidade de água no corpo e é essencial para o funcionamento dos olhos, de modo que sua escassez gera uma doença chamada escorbuto.

a vitamina A atua como anticorpo, defendendo o organismo de micro-organismos parasitas e fortalecendo o sistema imunológico humano.

o magnésio é essencial para o funcionamento e a produção hormonal da glândula tireoide, além de atuar também no aumento da sensibilidade térmica.

a vitamina C atua na síntese de proteínas e é produzida pelo corpo humano, de modo que não precisa ser ingerida na alimentação.

provoca intoxicações graves, infecções, alergias e doenças degenerativas que prejudicam a atividade intestinal e o metabolismo do corpo.

auxilia na contração muscular, além de fortalecer ossos e dentes devido ao fato de ser rica em minerais, como cálcio, fósforo e magnésio.

dificulta a mobilidade do tubo digestório, prejudicando o peristaltismo intestinal e aumentando a constipação ou prisão-de-ventre.

possui longas vagens, que, moídas e ingeridas, regulam a função da tireoide e do pâncreas, diminuindo os níveis do colesterol bom no sangue.

atua purificando águas barrentas, pois suas sementes liberam substâncias que matam os micro-organismos parasitas e as larvas dos vermes do ambiente aquático.

malária, dengue, tuberculose e esquistossomose

anemia, leishmaniose, diabetes e câncer

raiva, hepatite, hanseníase e diabetes

diabetes, hipertensão, obesidade e asma

escorbuto, beribéri, raquitismo e anemia ferropriva

hipoglicemia, devido à reduzida secreção do hormônio insulina pelas células da glândula tireoide.

hipovitaminose, devido à deficiência de vitaminas, que deixam de ser produzidas pelas glândulas do organismo.

hipotireoidismo, devido à produção inadequada dos hormônios tireoidianos e à redução das funções vitais do corpo.

hipervitaminose, devido à alteração do material genético da tireoide, que passa a produzir excesso de vitaminas.

hipertireoidismo, devido ao crescimento anormal da glândula hipófise e ao aparecimento do papo endêmico.

ATP.

quitina.

glicose.

colesterol.

potássio, mas que, se consumido em excesso, causa diabetes.

sódio, mas que, se consumido em excesso, eleva a pressão arterial.

cloro, mas que, se consumido em excesso, provoca catarata.

cálcio, mas que, se consumido em excesso, desencadeia anemia.

ferro, mas que, se consumido em excesso, origina cálculos renais.