As plantas participam do ciclo do nitrogênio ao absorverem esse macronutriente na forma de minerais e transformá-lo em compostos químicos que são essenciais para a produção de moléculas que dão origem às proteínas e enzimas. Esses compostos químicos são também importantes nutrientes para os organismos superiores que se alimentam dos vegetais.

Os compostos químicos essenciais que o texto menciona são

Em relação às enzimas, pode-se afirmar que:

Na digestão humana, na boca a ___(1)___ atua na digestão do amido. No estômago a ___(2)___ digere ___(3)___ . A ___(4)___ atua na digestão de triacilgliceróis . A ___(5)___ digere os nucleotídios.

A alternativa que indica a sequência correta dos números é:

Grande parte dos processos bioquímicos celulares dependem de enzimas para ocorrer, pois caso contrário não ocorreriam facilmente de modo espontâneo. As enzimas são catalisadores orgânicos efetivos, responsáveis por milhares de reações bioquímicas envolvidas nos processos biológicos dos sistemas vivos.

Acerca das enzimas, é correto afirmar que:

De acordo com a proposta de pirâmide alimentar para humanos, devemos consumir maior proporção de alimentos que sejam fontes de ________________ (por exemplo, arroz, macarrão, pão). No segundo andar, estão as fontes de ________________ , que são as hortaliças e frutas. O consumo de alimentos ricos em ________________ (por exemplo, carnes, ovos, leite) aparece representado no terceiro andar da pirâmide. Os alimentos que estão no topo (por exemplo, manteiga, nata) devem ser consumidos em quantidades reduzidas, pois são ricos em ________________ .

Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas

Quando se deseja tornar o cabelo mais liso, é necessário aumentar o raio de curvatura dos fios. Isso pode ser conseguido por alisamento térmico ou químico. No alisamento térmico, caso das chapinhas e escovas, o calor fornecido (energia térmica) é capaz de quebrar algumas interações moleculares, desmanchando as estruturas de α-hélices no córtex capilar. A queratina, nesse caso, é desnaturada e passa a assumir uma nova forma, denominada folha-β-pregueada. Com o aumento da umidade, recuperam-se as ligações originais e as proteínas retornam à forma de α-hélice. No caso das chapinhas com íons negativos, como as proteínas possuem várias cadeias laterais com cargas positivas, os íons negativos diminuem as repulsões eletrostáticas responsáveis pelo frizz do cabelo e selam as cutículas, minimizando a entrada de água.

Em dias de alta umidade ou em dias de chuva, é CORRETO afirmar: