A nomenclatura de compostos orgânicos é uma parte fundamental da química orgânica, pois permite identificar a estrutura e a função dos compostos.

Assinale a alternativa que apresenta, corretamente, a nomenclatura e a função orgânica correspondente.

A obtenção do eugenol é relativamente simples e pode ser realizada no aparato experimental representado na figura.

Fonte dos dados em: https://tinyurl.com/3pmnrh9b Adaptado. Acesso em: 09.09.2024.

O processo representado na figura, é denominado

Assinale a alternativa que apresenta a comparação correta entre o eugenol e a vanilina.

O ácido tartárico, representado pela fórmula estrutural a seguir, é um acidulante comercial empregado na indústria de bebidas e alimentos.

Nesse composto, estão presentes as funções orgânicas oxigenadas:

Um estudo divulgado pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, em fevereiro de 2024, apontou que algumas marcas de pão de forma apresentam concentração de álcool maior que 0,5%, o limite para um produto informar no rótulo “contém álcool”. Esse álcool é proveniente do conservante contra mofo propionato de cálcio, que é diluído em etanol e adicionado no pão depois de assado. A legislação brasileira vigente não define um valor máximo para a quantidade desse conservante. Mas, para o ácido sórbico, outro conservante comumente utilizado, estabelece o máximo de 1 g por kg de farinha para pães de fermentação química e biológica.

Os compostos orgânicos destacados acima correspondem, respectivamente, a quais classes funcionais orgânicas?

Cerca de 1,2 milhão de brasileiros vivem em uma casa sem banheiro, um fato que contribui para a proliferação de doenças como a Dengue e a Covid, que têm avançado explosivamente em Minas. Sem água encanada, armazenamento inadequado é propício à proliferação do Aedes. Além disso, higiene incompleta favorece contágio pelo vírus da Covid. Somente no ano passado, os atendimentos pelo SUS a doenças ligadas à falta de saneamento cresceram 47,5%, passando de 1,1 milhão, com gastos superiores a R$ 50 milhões. Como cada R$ 1 investido em saneamento economiza R$ 4 em saúde, ampliar os recursos destinados ao setor sanitário poderia poupar até meio trilhão de reais aos cofres públicos.

https://www.otempo.com.br/cidades/falta-de-saneamento-gera-gastos-milionarios-com-doencas-da-pobreza-1.3349333.%20Acesso%20em%2018/03/2024

O movimento emergencial para amenizar a possibilidade de contrair a dengue inclui a utilização de repelentes contendo Icaridina e de água sanitária como agente desinfetante. O receio de contrair Covid intensificou o uso de água com sabão e também de etanol.

A identificação e a análise das estruturas a seguir nos permitem concluir corretamente que