Questões de Química - Química orgânica

Pegue 21 elementos da tabela periódica da Química. Reserve as maiores porções para os seguintes elementos: oxigênio, nitrogênio, hidrogênio e carbono e adicione uma pitadinha dos 17 que faltam. Assim é preparado o corpo humano: uma combinação metabólica feita na medida certa. No geral, somos constituídos por carboidratos, água, sais minerais, proteínas e lipídios.

Aldridge, Susan; Lucírio, D. Ivonete. “Ciência: a fórmula do corpo”; Revista Superinteressante.

Das substâncias citadas no texto, além dos carboidratos, são consideradas substâncias orgânicas

As proteínas são moléculas que apresentam uma estrutura tridimensional importante para a sua funcionalidade, a qual está relacionada com as interações que realizam com outras moléculas. As funções proteicas podem variar muito nos seres vivos, tais como transporte de substâncias, imunidade, contração muscular, função estrutural, e outras.

As enzimas representam um caso especial da função das proteínas atuando na

Leia o texto abaixo e responda a pergunta a seguir.

O homem cujo sangue ficou branco de tanta gordura.

Médicos tiveram de tirar todo o sangue do paciente e trocar pelo de um doador após gordura entupir filtros usados para tirar parte da gordura. De acordo com o relato do caso, publicado na revista “Annals of Internal Medicine”, o homem foi submetido imediatamente a um tratamento intensivo, onde os testes revelaram que seu sangue tinha “síndrome de hiperviscosidade devido ao nível extremamente alto de triglicérides”. Os triglicérides são um tipo de gordura que vem de alimentos como a manteiga e óleos, embora níveis elevados possam ter outras causas, como doenças genéticas, obesidade, uso de drogas ou álcool e cigarro em excesso.

Disponível em: http://www.google.com/amp/s/g1.globo.com/google/amp/ciencia-e- saude/noticia/2019/03/07/0-homem-cujo-sangue-ficou-branco-de-tanta-gordura.ghtml

Assinale a opção que apresenta uma importância biológica dos lipídios.

O “leite” do mamão verde contém uma enzima, a papaína, que catalisa a hidrólise de proteínas.

Por essa razão, esse “leite” pode ser utilizado para

As afirmativas a seguir dizem respeito a esses compostos.

I – Tanto o amido quanto a celulose são considerados polissacarídeos.

II – Pelo fato de ambos serem constituídos por monômeros de glicose, amido e celulose são hidrolisados pelas mesmas enzimas digestórias.

III – As configurações moleculares diferentes da glicose α e glicose β resultam em biopolímeros diferenciados: enquanto o amido serve de reserva de energia, a celulose forma fibras de grande importância estrutural nas plantas.