Questões de Química - Química orgânica
O tocoferol (figura 1) e o ácido ascórbico (figura 2) são constituintes das vitaminas E e C, respectivamente, que participam de diversos processos metabólicos no organismo humano. Ambas estão relacionadas com atividades antioxidantes e regeneradoras de tecidos, além de participarem da biossíntese de hormônios e neurotransmissores fundamentais para a vida, com ações na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Analise suas estruturas e as proposições apresentadas abaixo e responda.
I O tocoferol é lipossolúvel, enquanto o ácido ascórbico é hidrossolúvel.
II A molécula de tocoferol contém quatro carbonos quirais, enquanto o ácido ascórbico contém apenas dois.
III A fórmula molecular do ácido ascórbico é C6H8O6, e a do tocoferol C29H50O2
IV Ambas moléculas contêm grupos funcionais do tipo álcool e éter
São CORRETAS as proposições.
O etilenoglicol é um diálcool anticongelante comumente adicionado à água de radiadores dos automóveis com a finalidade de aumentar o ponto de ebulição e, também, de diminuir o ponto de congelamento da água. Esse composto é obtido por meio de processos reacionais em que ocorrem as transformações na sequência I, II e III, conforme descrito no quadro a seguir.
As transformações químicas de I em II, e de II em III são, respectivamente,
Conheça os alimentos bons para a memória e para o cérebro
A alimentação saudável vai além dos benefícios para a saúde física e contribui também para a saúde do cérebro. Existem diferentes benefícios do abacate para a saúde, incluindo uma melhora na memória devido à presença de luteína na composição da fruta. Segundo o estudo publicado pela revista Ciência Latina, a luteína é um carotenoide com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, e não é a única substância do abacate que contribui para o desempenho cognitivo. O selênio, por exemplo, presente na fruta, ajuda na memória e em outras funções cognitivas do sistema nervoso. A composição do abacate também é rica em B12, composto benéfico para o cérebro. Disponível em:
https://www.cnnbrasil.com.br/saude/alimentospara-a-memoria/. Acesso em: 14 ago. 2023 (adaptado).
O abacate é um alimento benéfico para o sistema nervoso porque possui três componentes importantes citados no texto, sendo eles, respectivamente,
A figura apresenta a fórmula estrutural de um monoterpeno, composto natural extraído de certos tipos de plantas, empregado na indústria farmacêutica para aumentar a absorção cutânea de fármacos.
O monoterpeno apresentado é um éster e pode ser sintetizado a partir da reação entre o ácido etanóico e um álcool. A fórmula molecular desse álcool é
A nicotina, encontrada no tabaco, é a principal substância responsável pela dependência do fumo. A fórmula estrutural dessa substância é:
A função orgânica presente na cadeia saturada da nicotina é:
Sabendo que as proteínas são polímeros biológicos resultantes da união de moléculas menores, assinale a opção que indica a(s) unidade(s) básica(s) das proteínas.